作(ざく) - ページ148 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

career
4.0

火入れだが、生のようなジャージーさをガス感が表している。
初めは甘く感じるが、飲んでいるうちに引き締まってくる。
食中酒にもなる感じ。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2020年3月21日
somewordstoday
4.5

作純米大吟醸新酒2019
以前に飲んだ雅乃智がかなり好みだった作の新酒をいただきました！
ジュポンと活きのいい開栓音！完熟リンゴの香り漂うジューシーさはとても火入れとは思えません！フレッシュな刺激にも関わらず、柔らかい甘みは舌を包み込むよう。後口は酸でスッキリ、メチャ旨です！1週間かけていただきましたが、最後まで活きがよかった（笑）

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月21日
鬼灯

作インプレッション type M

ガス感が有りフレッシュな味わい。
これも旨い。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月20日
cefiro
4.0

飲みやすいが、若干何か足りないような味わい。

2020年3月20日
えなちゃん
4.0

作純米吟醸伊勢志摩コンセプト

お伊勢参りのお土産その3
よく知らずに買いましたが、調べてみると元は伊勢志摩サミットを記念した限定品との事。
限定品か〜、そういう言葉には弱いなぁ。少しずつ飲むことにしよう。
では抜栓。
んー、甘系の香り？口に含むと「お！甘いな！」
想像してたよりも甘味が強いです。
そしてじんわりほのかに苦味がきます。美味しいですね。
ふーむ、伊勢志摩コンセプトという事だし、牡蠣などと一緒に愉しむとより一層美味しくなるのかもなぁ。
お酒単体だけだと、私にとってはぐびぐび飲めないちょっと飲み飽きるお酒かも。
妻は「これは飲めるよ」と言ってました。うん、日本酒に慣れてない人や女性には、好きな人が多いタイプのお酒かもしれませんね。

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年3月19日
wajoryoshu
4.0

作Ｚ純米吟醸
フルーティーな吟醸香から、角のとれた甘と酸が来て、コメの旨味がじわっと、最後にしっかりと苦を感じてキレていく。綺麗過ぎず、全体に非常にバランスのよい純吟。

特定名称純米吟醸

原料米みえのゆめ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月17日
Kazuki Kamanaka
4.5

作　純米大吟醸　新酒です。説明書きの通り華やかでフレッシュな味わいが口の中いっぱいに広がります。作はどれを飲んでも外れが無いですね。美味しい、この一言です。2020.3.17自宅にて。

特定名称純米大吟醸

原料米国産米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月17日
pochi
4.0

新酒だけに華やかな香りと口当たりで、
さらりとした呑み口ですよ。
後味に占める苦味が良いですが、
これは明日の状態が楽しみです。

2020年3月15日
ひで
4.0

ZAKU IMPRESSION Type H
純米原酒無濾過直汲

香はあまりなく、口に含むとわずかな甘味、米の味がしっかり。

うまい！

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年3月15日
Asuki
3.5

作雅乃智（みやびのとも）
純米吟醸火入れ 50%
透き通るような口当たり。
雑味が全く無くて飲みやすい。
美味しいんだけど、
生酒好きな私には少し物足りないかな。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月15日