作 （ざく）

作 N's selection 山田錦　中取り　別囲い

よく行くお店のオリジナル商品
飲食店さん用だったそうですが
コロナの影響で一般向けにも
売り出されたとのこと

うまい！！

しっかりとしたら米の旨味に仄かな甘味
きれもスッキリしてて飲み飽きない

作もやっぱうまいなーー

備忘録(2020年5月)　純米吟醸(愛山)

備忘録(2020年4月)　純米吟醸

備忘録(2018年3月)　純米吟醸

IMPRESSION-M。恵乃智の無濾過原酒バージョン。爽やかな微発泡感と甘い果実のような香り、栗や穀物のような旨味とコクが口いっぱいに広がります。

作　雅乃智　岡山・雄町　720ml　1,850円
家呑み29本目
華やか甘いパイナップルな香り、爽やかかつジュワっとジューシーパイナップルふっわ〜〜ん、ほんのりだけ苦な余韻…
おいしいとは聞いていたけど、成る程おいしいですね…
雅乃智の米違いシリーズだそうで、他の米のも見つけたら買って勉強せねばです！

美味しい。
穂のかに香りながら入り、旨甘微ガス、その後もシロップのような甘旨が残りました。

作　純米大吟醸　雅乃智　中取り
三重県の美味しい日本酒✨
さらっとしていて、豊潤なフルーティなお酒
後味もキリッとして、美味！

作　純米吟醸　雅乃智　岡山　雄町
久しぶりの雅乃智☆そして雄町♪
ポンと開栓しましたがそこまでガス感はないです。味わいはフルーティーで旨味と甘味のバランスが好みです☆体に染みます笑
美味いです！(^^)

優しい。うまい！