作 （ざく）

これは美味しい。甘ったるくもなく、繊細な口当たり。
ガバガバ呑んだらもったいない

作 新酒2019 純米大吟醸

えっ今新酒飲むの！？ってやつです。
ずっと冷蔵庫の奥に眠ってました。
飲むタイミングを失ってたと言う方が正しいか…

香りは新酒らしい吟醸香で気持ち良い〜
喉にぴっちぴちフレッシュ感で旨味がキタと思ったらすぐ苦味バチっときてスッと消える
一瞬で飲み干してしまうおいしさ

この時期に飲む新酒は格別です。
新酒美味しさを改めて実感できます。

三重県　作　恵乃智　純米吟醸

久しぶりの作です。
開栓音から既に期待値を上げ、
漏れ出す南国パイン香に思わずニヤケ、
安定のパイン酒で舌先に残るピリピリ感があの日を思い出させる。

あぁ美味い。

酒蔵の皆様、酒屋店主様、
今晩も最高に美味いお酒で、明日も頑張れそうです。
ありがとうございました！


あと一杯だけ。

zakuのm。
バナナのような香りでけっこうどっしりした味わい。微発砲。

恵乃智。美味しく頂きました。

作　恵乃智
ホント、いつ飲んでも安定の美味しさですねー
昨年家族旅行で伊勢神宮へ行き、宿泊した志摩地区の旅館。夕食時に職場の同僚が差し入れしてくれていたのがこの恵乃智。美味しい海の幸と旨い冷酒、仲間の嬉しい心遣いとともに極上の時間を過ごしました。
家で飲むのも大好きだけど、旅先で味覚を純粋に楽しめる、そんな世の中に早く戻って欲しいですね。

作　雅の智 純米大吟醸 中取り
飲み口は甘口フルーティー、スッキリと甘くて最後に少し苦味。
最後に旨味と苦味がきていい切れ方。

作 玄乃智（ざく　げんのとも）

さわやかな香りで程よい酸味。
コスパも良くまた飲みたい(*^^*)

作の新酒を今更開栓

香りは作のなかでは華やかな方かな？
それでもまあ料理の邪魔をするほどではないですね

口に含むと…旨すぎる！
普段の作よりは強い甘みが来るんですが、そこは作らしく酸味と柔らかな苦味でスーッと切れていく
フレッシュ感もありますが、それでも作らしく透明感や落ち着いた感じを損なっていません

めちゃくちゃバランスが良く、本当に美味いです
いろいろな酒をチビチビ飲んでたのに、これは爆速で消費されました
来年も新酒が出たら即買いで間違いなしですね…

作のローエンド？のお酒ですね

香りは爽やか
軽い甘旨酸がスーッと消えていく
透明感もあり、厚みもあり、文句なく美味しいです

あと、割と温度を雑に扱ってもひねたりしないのがさらに良い
作は外れんですね