三重 / 早川酒造
4.05
レビュー数: 648
田光特別純米酒神の穂 20230617
特定名称 特別純米
原料米 神の穂
2023年6月23日
無濾過中取り 3.8 甘酸、あれキレ早、と思ったらフレッシュな余韻がジュワーと広がる 爽やかジューシーなので、無濾過生なのにそんなに重くない。 中取りだからなのかも。綺麗な無濾過。 ちょっと後味のフレッシュアルコールの刺激が好みと違うけど、美味しいお酒。 余韻の長さが雄町なのかなあ。 @春夏冬
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年6月22日
田光純米吟醸無濾過生酒神の穂 20230617
田光純米吟醸無濾過生酒出羽燦々別誂え 20230617
原料米 出羽燦々
外宮の表参道で購入
酒の種類 一回火入れ
2023年6月19日
田光 純米酒 槽搾り 穏やかな香り。仄かな甘旨味と柔らかな酸味。ややアル感のある辛味できれる後味。全体的に円やかなイメージの美味しい酒だと思います。
2023年6月18日
田光 夏のbouru 三重に居ながら最近は案外と三重の酒飲んでなかったり。 夏季限定のうすにごり 甘めの香り、味わいは割とドライでキレる もっとキンキンで良いかもな 花冷え ○
2023年6月14日
田光純米酒 槽搾り。 酒米は神の穂。 冷蔵庫に雄町がありましたが 純米酒は初なので思わず購入。 初日2日目。 飲み込んだ後の独特の苦味が 私の好みからはかけ離れていて 悲しい気持ちで過ごしていました。 ところが3日目。 全体的に円やかになり、 柔らかい奥深い旨味が。 じわじわくるちょいパイナップル感。 田光らしい甘みと旨味。 勿論派手さはありませんが、 純米酒ってやっぱいいなと改めて。
2023年6月10日
田光純米吟醸無濾過生酒神の穂 20230603
2023年6月4日
早川酒造さんの田光槽絞り。 旨味とほどよい酸味があり食中酒に適しています。 美味しいお酒です。 二日目 辛さが増してキレがあるように感じられます。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通