三重 / 早川酒造
4.04
レビュー数: 658
2023 0525 ☆☆☆☆ 田光(たびか) 特別純米酒 原料米 : 神の穂(かみのほ) 精米歩合 55% 瓶火入れ 使用酵母 : 三重酵母 菰野町 田光地区 契約栽培米 早川酒造 三重県 三重郡 菰野町
特定名称 特別純米
原料米 神の穂
酒の種類 一回火入れ
2023年5月28日
今夜は田光 赤磐雄町 特別純米 おりがらみ生 ほんのりバナナな上立ち香 上澄みはチリチリとしてキュンした甘酸っぱさ オリを混ぜると柔らかくとてもまろやかな口当たりに シルキーな甘味とふくよかな旨味でまったり キリッとしてないが、飲み口軽めで食事に寄り添う 週末疲れた身体にちょうど良いテンション😊 アテはアボカドとマグロのサラダ、オニオンスライス&トマト、厚揚げのそぼろ煮
2023年5月25日
備忘録として 田光 特別純米酒 神の穂 神の穂と言う酒米は初なので、買って見ました。 甘さは本当に米のほのかな甘さ。香りは青リンゴやライチのような爽やかさ。でも酸味強くてとても辛口。酒度は書いてないけど+10はありそうな感じ。 でも、辛い割に割と好きなお酒でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年5月22日
田光 純米吟醸 雄町 この銘柄好きなんすよ 而今も作も好きだし終の住処は三重県かな…
2023年5月17日
田光純米吟醸雄町無濾過中取り生 20230514
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
2023年5月16日
田光純米酒槽搾り 20230506
特定名称 純米
2023年5月10日
田光 神の穂。 いわゆるクラシックタイプな呑み口。 フルーティーさもありながら、旨味もしっかりと主張してます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年5月6日
田光 特別純米酒 神の穂 バナナの様な香りと甘み🍌 ただ、〆に苦味と酸味も出てきて、 バランス良くフィニッシュします。 甘く感じさせながらも最後は綺麗にキレる! 好バランス、ミディアムな印象です。
2023年5月5日
特別純米酒 赤磐雄町 おりがらみ。マイルドなコクと豊かな酸味。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月3日
田光特別純米酒神の穂 20230429
2023年5月2日