三重 / 早川酒造
4.05
レビュー数: 648
早川酒造 田光 神の穂 純米吟醸 初しぼり 無濾過生酒
2022年12月30日
純米吟醸 初しぼり 神の穂 無濾過生原酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 神の穂
酒の種類 無濾過生原酒
2022年12月22日
酵母の種類だと思うが華やかなアタックが、「ああこれか!」と嫌な予感をさせるが、意外や意外、探せど嫌味が来ない。 エグ味を隠す香りではなく、ほんとに美味しいお酒で香りも華やかなやつだ。甘く華やかなアタックとは裏腹に、口当たりやフィニッシュは甘ったるさはなくどちらかというと辛口でキレていく。美味しいやん。
2022年12月16日
色はちょい黄色。香り華やか。ほんのり甘みがあって軽やか。みずみずしく美味しい。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年12月15日
三重県 早川酒造さんの純米吟醸 無濾過生原酒 「田光」 お仲間さんからいただきました。 三重県産 神の穂100% 精米55% ではいただきますε-(´∀`; ) すうっと華やかな香り。 チリチリとした酸味。 フレッシュフルーティな吟醸香。 甘めの入りから香りと酸を感じキリッとキレ良くスッキリ。 ど真中系のバランスがいいお酒ですねっ。 甘口も感じますし、辛口も感じるので食前から食後まで存分に楽しめるお酒です。 美味しいです😊
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年12月9日
槽搾り 精米60%アルコール15° 酒造公的米100% すっきり、美味い!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年12月7日
田光 豊穣 アップを忘れてました ここのお酒はハズレ無しで美味かった…はず
2022年12月5日
田光純米吟醸無濾過生酒初しぼり 20221201
2022年12月4日
田光 豊穣 初田光。三重の酒は基本的に好きなので、気になってた。ほうほう、旨味>甘味で、結構キレる。これ、意外と燗もいけるんじゃね?とやってみた。おおお、これイケる。燗酒イケる。 さて、後になって知ったのが、職場の最寄りJR駅である新橋駅にある蕎麦屋が三重の店らしく、而今やら作やらの空き瓶がある中で田光もあった。どれも置いてあるのか聞いてみたら、案の定而今は今ではまず入らないのだそう。だけど田光は常備してると。昼時に行ったのでその時は飲めなかったが、うん、また行こう。
気になってはいたもののラベルのシンプルさに触手が伸びずという状態でしたが田光購入しました、美味しいです。香りは炊いたお米の優しい香りの中にパパイヤとパイナップルを感じる南国果実様。 口に含むと果実の甘さを感じつつ穏やかに切れて行きました。1年に1度新酒の季節、まだ未経験の気になる蔵元さんが醸したお酒色々飲んで見たいです
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月2日