三重 / 早川酒造
4.05
レビュー数: 649
田光特別純米 別誂 瓶火入れ 神の穂 20220826
特定名称 特別純米
原料米 神の穂
酒の種類 一回火入れ
2022年8月29日
冷やしが甘かったせいか、それとも吟醸にすべきだったのか、正直イマイチ楽しめない。
2022年8月28日
夏のBourru 田光 開栓するとフルーティな香りが漂う。 全てのバランスが好みで飲み飽きない。 口に含むと甘み、苦味、乳酸ぽさを感じ、余韻をさほど残さずにスパッとキレる。 リピートしたい日本酒。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年8月21日
田光 純米吟醸 きたしずく 20220806
特定名称 純米吟醸
原料米 きたしずく
2022年8月9日
田光 夏のBourru 美味い。初の田光、おいしいです。 爽やかな旨味がこの節に合う〜。うすにごりってのも良いー。想像以上に美味い。掛米がこしひかりってのが吃驚。
原料米 麹米 神の穂 掛米 こしひかり
2022年8月6日
純米吟醸 雄町。
原料米 雄町
2022年8月4日
田光 夏のブーリュ(にごり) 地酒の品揃え豊富な店でランチを食べた時に美味しかったお酒が酒屋でも置いてあったので即購入。 甘酒のような米の甘みがする、サッパリしたお酒。やや酸味もありスッキリと飲みやすいので、商品名にうたってあるように「夏」にピッタリのお酒でした。
特定名称 純米
原料米 コシヒカリ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年8月1日
【純米 豊穣 槽搾り 出羽燦々】 さらりとして最後に酸が来るので歯切れの 良いお酒に感じました。 2021年12月13日
2022年7月31日
田光 TABIKA 純米酒 早川酒造 三重 精米60% アルコール15% 穏やかな上立香で色味ほぼ無く、口当たりはジューシーでグレープ感ある甘みがあり、味わいはすっきりとしながら程よく芳醇でこれがいい。 アテの邪魔しない適度なフルーティーさに甘みと旨味を感じる味わいで控えめな酸味と苦味で後口すっきりとして辛さも中庸。 刺し身に合わせるには味わい少しだけ強い感じ、淡白な肉料理や天ぷらなんかと合わせるといい感じの印象。三重のお酒はレベル高いです。 #note85
2022年7月26日
田光 夏のBourru 濁り酒です ちょっと濃いけど甘めのフルーティで美味しいです
2022年7月21日