飛良泉(ひらいずみ) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛良泉のクチコミ・評価

プッシー猫
4.0

飛良泉　山廃純米酒
秋田県はにかほ市のお酒🍶

お燗でツーンとアルコールな上立ち香
含んで軽快な飲み口も、辛苦渋が口内に(´Д｀)
タンスの○やし

個人的には好みの範囲外

宮城な揚げ蒲鉾五目（ごもく)
秋田な酒に浸かって温々🔥
ご馳走様でした！

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年7月15日
ピアジオ
4.0

比良泉の純米大吟醸。

最近は凝ったデザインのラベルが多い中、非常にシンプルで逆にカッコいい！！
日本酒度ー１とありますがそれほど甘味はなく、どっしりと力強さや安定感を感じるやや辛口の酒だと思いました。

2022年5月3日
akim
4.0

飛良泉　山廃純米酒　二十七代目限定醸造　一回瓶火入れ中取り　3.8
メモし忘れ。
4/18　永楽⑥

特定名称純米

原料米美山錦　秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月19日
ドフラミンゴ
3.5

岡本屋永吉商店にて🍶
飛良泉飲み比べ🍶
山廃純米酒・FOUR SEASONS 春うすにごり・飛囀鵆🍶
No.77おっかけます🍶

2022年3月28日
lochness
4.0

2022.2備忘

2022年3月21日
ただのモナリザ
4.0

日本で三番目に古い蔵と言われる「飛良泉本舗」。
その蔵の上棟式で供えた破魔矢から採取された上質な酵母で醸し上げたお酒とのこと。

やや甘口(−2)と記載ですが辛口のような印象でした。芳醇で濃厚で優しい酸味が美味しくどんどん飲めるお酒でした！

特定名称純米大吟醸

原料米秋田県産秋田県酒こまち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年2月1日
そうじろう
3.0

飛良泉夏の吟醸夏季限定

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年1月24日
きむりん
4.0

生酒で純米大吟醸ならではのフルーティーでエレガントな味わい。甘すぎず、軽めの味わい。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月27日
カルブラートル
4.0

2021年12月17日購入。
飛良泉純米大吟醸はま矢酵母

知人から教えていただいた飛良泉。初めて飲んでみました。
しっかりとしたボディと味！美味しいです！
自分が過去飲んだものの中では、裏死神の印象に似ていました。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年12月22日
ただのモナリザ
3.0

とても癖が強いお酒で山廃仕込み。常温は酸味が強いので燗で飲んだら美味しかったです！

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2021年12月1日