飛良泉(ひらいずみ) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛良泉のクチコミ・評価

SYDmattsu
4.0

純米大吟醸UT-2 新酒生酒。酒こまち、精米歩合50%。
洋ナシの香り、シュワ感の後に広がる甘味。

特定名称純米大吟醸

原料米酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月23日
ノリ

飛良泉　本醸造

頂き物です。

飲みやすい

2019年11月26日
こまつがわ
4.0

飛良泉山廃純米ひやおろし辛口。名前の通り、すっきり辛口。口当たり良く、雑味が無いという印象。飲むと酸を感じますが、スッと切れていきます。とても良く作られていると思いました。
アルコール分15度　精米歩合60%

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年11月17日
Masaki Murata
3.0

飛良泉山廃純米ひやおろし
酸味がとても強め

特定名称純米

酒の種類一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月17日
いそべもち
3.0

純米大吟醸 1801

秋田酒こまちで造られたお酒です

まんさくの花に続いて秋田のお酒です

飛良泉ではオーソドックスな純米大吟醸のこのお酒
果実のような香りにやや口に残る渋苦感が好みな感じ

秋田のお酒は美味しいですね
鳥鍋と一緒に飲みましたが寒くなってきたのもあって最高です

変わったお米、いいですね！

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月12日
高垣楓のファン
4.0

飛良泉山廃純米酒
個人的な秋田の定番酒
いくら飲んでも飲み飽きの来ない旨口の味わい
当然(？)冷よりも常温以上のが圧倒的に美味しいです
普段はがぶがぶ飲みますが、久しぶりにちまちまと楽しんで飲めました◎

2019年10月29日
マイル丼
4.0

酸味が心地よい。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:軽い+1

2019年10月26日
スーパーハッチ
4.5

ギンギンに冷やせば完璧！常温でもかなりいける。こちらもANAのプレミアムクラスで出された日本酒。米っぽさがあってすごく好きなテイストでした。

2019年10月22日
ドリームハート
3.5

夏の終わりに氷酒。
秋田県にかほ市の飛良泉本舗さん。
山廃、氷結、本醸造、生酒。
みぞれ状でシャーベットの飲み物って感じ。
香りはほとんど感じないですが、もちろん喉越しはすっきり。
居酒屋さんで300ml１本1200円で高すぎって思いましたが、最後の一本って言われてしまったので…ついつい。
来年の夏にまた出会えたら間違いなく飲みたくなるかもしれません。

特定名称本醸造

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年10月2日
雪の芽舎
4.5

飛良泉本舗飛良泉35 飛良泉27
新聞紙で巻いていた飛良泉35(行方不明)が冷蔵庫の片隅で見つかったので今年の飛良泉27と並べて記念に撮りました。
35は本当はお盆に飲むはずだったのに野菜室の個室の端に何故か移動してました。
再来週の会社の飲み会で飲み比べでもしようかと思います。
話は変わりますが、例年だとこちらは売り切れしている時期なのですが、今年の飛良泉27は出荷数が多いのと販売店が多くなった事で秋田県内を歩いていると今でもよく見かけます。
(特にスーパーマーケットでの遭遇率が高いです)
説明が重複しますが、こちらのお酒は規格外米を27%まで磨き、添加物(醸造アルコールや糖類)も使わず作ったスーパー普通酒というものです。
味は値段以上の満足感は必ず得られますので一度飲んで見て下さいな。
こちらの説明も重複しますが、お値段は四合瓶で1,404円で一升瓶で2,808円(共に税込です)
因みに飛良泉35は去年のお酒ですので今から入手する事は難しいですので探すなら、飛良泉27になりますのでお間違えのないようにお願いします。

特定名称普通酒

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月14日