寒紅梅(かんこうばい) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

寒紅梅のクチコミ・評価

sakenosakana1210
3.5

三重県津市のお酒「寒紅梅しろくま冬のうすにごり純米しぼりたて原酒」
薫り控えめ、思ってたよりスッキリな飲み口と酸味がちょうど良い美味しさ♪

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月3日
genin
4.0

うん、美味しい！飲みやすい。後味が甘いかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月31日
麺魔
4.0

寒紅梅　しろくま　FUYUのうすにごり
動物シリーズのしろくまです☆
飲み口はスッキリ、旨味が先行します。程よい酸味と少しガス感もありドライな味わい。後味は少し苦味があります。
しろくまのラベルはほっこりしますね^_^
食中酒として美味しく頂いてます♪
日数経過の味変にも期待(^｡^)

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月22日
ふゎゎ
4.0

純米吟醸
五百万石
うすにごり

開封して3日目。日曜日のランチに…

寒紅梅は甘みがでてきて、よりジューシーになりました。
とっても美味しいです^ - ^

ローストビーフはオニオンソースとバルサミコ酢で
生トマトとニンニクたっぷりのパスタ
蟹肉とハムとキュウリのサラダ
ヴィタメールのケーキ
あまおう
甘栗

甘旨ジューシーで、このままでもクイクイと飲めちゃうタイプ♪
室温になるにつれて、もっともっと深く甘くジューシーに。

乾杯・デザートやスイーツと一緒が合いそうです(*´꒳`*)b

初日はスッキリしていたので、ピーナッツ味噌と合わせてみました。
甘みとナッツのコクがとても合いました〜♪

開けて2日・3日と経ってからが、よりオススメです^ - ^

2021年1月17日
tats
4.0

四日市農芸高校のコラボとのこと。三重大学とコラボしたやつは飲んだことあるけど、こちらは初。
テイストはやはり寒紅梅らしく、華やかな甘口系テイストでかなり飲みやすい。ただ少しお高めなのが。。。

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年1月3日
kasumi_♂
4.0

寒紅梅しろくま冬のうすにごり
純米しぼりたて原酒

精米歩合：60％
アルコール度：16度

ジューシーな甘みに程よい酸味。
口当たりが良く旨味もしっかりありますが
後味はスッキリとした印象で
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月22日
kei1987
3.5

備忘
伊勢市駅@森下酒蔵

2020年12月18日
kasumi_♂
4.0

寒紅梅純米吟醸トレセ

精米歩合：55％
アルコール度：13度

フルーティで爽やかな酸味と
程よい発泡感。
軽い口当たりで甘すぎず、ややドライな
印象ですが後味の苦味が全体を
美味しくまとめています。
常温に近くなると甘みが増す
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年12月16日
仕事前日は2合まで
4.5

毎年、この時期になると我が家に訪れる『早咲き生』寒紅梅のしぼりたて純米生酒です。

毎年とにかく旨い１本。

何が旨いって、この酸味と甘味、そして綺麗なキレ味。

全てがバランス酔くまとまった類い稀なる完成度の高さです。

火入れの遅咲きも抜群ですが、寒い夜に綺麗に咲いた梅で冷えた身体を暖める。

肴には鯛のしゃぶしゃぶをあわせてみました。

つくづく思いますが、日本酒って最高です。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月13日
パパパK
4.0

寒紅梅しろくま冬のうすにごり

ジャケ買いです。
売っているのを初めて見ました。

若干のシュワシュワ。
甘味と酸味の白く薄くにごりあり。

コスパよし。

美味し。。。

今週から、少しつづお酒の量を減らそうと
チラッと思ったような気もするしたような。
しかし、またしても空になるまで飲む。
　つねに、反省、、、、、！、、、。

、

2020年11月27日