秋田 / 秋田清酒
3.85
レビュー数: 431
シルキースノータイム。 フルーツのような香り。 優しい甘味に綺麗な酸ですっとキレる。 旨いです。 冬ひや酒、まさに冷や以外では飲む気がしません。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年12月9日
20年前くらいは大好きで良く飲んでいた刈穂。久々に頂きました。 花冷えだとクラシック感ありのお酒。熱燗にて頂きました。 山廃らしい乳酸の上立ちがあり、温めるとだいぶ柔らかく辛味はまろやかになるが、どっしり感は変わらず強くて、温めても芯の太さは変わらない。ごつい。 温める前と比べると乳酸感は強くなったか。 しっとりした超お米系。たまにはこういうのも良い。
酒の種類 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2017年11月14日
日本酒度+21‼︎ 超辛口ってやつですが、ただ辛いだけでなく重厚な旨味を感じます。キレも勿論スッキリ。 燗・冷・ロックどんな飲み方でも楽しめる食中酒です。
2017年11月5日
そのまま飲むと少し粕臭が気になる。 ロックにしたら香りが柔らかになって美味しくいただけました。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年10月23日
刈穂のカワセミ。まろやかでホッとするお酒。
2017年10月22日
愛山らしい丸み、独特のスパイシーさと酸味。 アリ、じゃないかと思う。
2017年10月7日
引っ越しのバタバタで評価に至らず。飲んだ記録のみ。
2017年6月17日
刈穂 kawasemi label。あんまり辛辣なレビューは書きたくないけど、正直全然合わない^_^; 旨味が全く感じられず、アルコールでむせる気さえ…スミマセン。
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年6月6日
程よい辛味で美味しくいただきました。
2017年5月19日
駱克道熟食中心
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年3月12日