秀よし(ひでよし) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀よしのクチコミ・評価

Dr.MC
3.0

秀よし本醸造原酒

頂き物です。「原酒」と力強く書かれたラベルが男らしい。
本醸造らしい上立香があり、甘酸っぱいえばそうだけどフルーティさは皆無で、カラメルのように絡み付く甘さだ。さらにアルコール度数が高いので喉ごしに辛さをしっかり感じる。人によってはくどく感じるかもしれない。
食中というより、食後に少し物足りないなーと感じながらちびちび飲むタイプのお酒。

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2021年1月22日
range
3.5

秀よしさきにごりしぼりたて純米
秋田花酵母と秋田の銘柄米のめんこいなで醸したお酒です。
ほんの少し酸味が立った感じですがそこまで気になる程ではなく
旨味も十分です。

特定名称純米

原料米めんこいな

酒の種類生酒

2021年1月5日
ST
4.5

なめらかな口当たりで美味しい

2020年12月31日
Yoshihiro Suzuki
3.5

日本酒はやっぱり飲む順番があるみたいですね。

自分の中ではちょっとキツい印象です。

2020年12月12日
whiskytanuki
3.5

秀よし純米大吟醸

Served at 7-10°C

Nose:
Medium- intensity, pear, melon, floral
Body:
Medium body, Medium+ acidity, clean flavours, silky on the palate.
Pear, melon, rice flaovur, slight minerals
Finish: Medium, rounded with nice acidity.

Overall a nice and clean Juimai Daiginjo, more subtle aromas and flavour, elegant.

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦、秋田酒こまち (Yamadanishiki, Akitasakekomachi)

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年12月12日
Masaki Murata
4.0

秀よし　とろとろと　練り上げにごり酒　純米原酒
甘さ控えた甘酒という感じで、さっぱりして飲みやすい。

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年12月1日
mshogo
3.5

清酒でちょっと期待しなかったのですが、秋田ということでこれしかなく飲むと意外にも美味しい。豊潤で優しい含まれ感、秋田のお酒の層の厚みを感じた。

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイスト甘辛:甘い+1

2020年11月13日
青柳
3.5

秀よし賢人本醸造酒濁り酒めんこいな

特定名称本醸造

原料米めんこいな

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年11月8日
fish

こまち酵母R-5、フルーティーで美味しい。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月27日
range
3.5

特別純米のひやおろし。冷やで美味しく飲めるのですが、常温よりちょっと下くらいの温度で飲むと、ひやおろしらしい旨味がグンと増します。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月26日