秀よし （ひでよし）

とろとろと　純米原酒　練り上げにごり酒
どぶろく的なドロッとした飲み口で、結構癖になる味。以前飲んだ時は、もっと米の旨味がガツンと入ってきて、グイグイ飲める感じだった。ただ、酒の好みが変わったせいか今回はあまり進まない。

名門酒会の頒布酒。良い感じのフルーティーで、良いです。

山田錦100%仕込み、限定品。
スッキリとして美味しい。

秋田旬吟醸2021 #05 秀よし

乾杯だよ！秋田の地酒で全員集合
と言うことで美酒王国、秋田県内の31蔵が参加する秋田旬吟醸2021のお酒です
秀よし　純米吟醸　#5
秋田酒こまち100%　精米50%　アルコール17度　こまち酵母R-5
1689年（元禄2年)創業の老舗です。上立香は華やかな吟醸香で、口当たりはブドウやチェリーのような甘みを感じ、後味はキュッとした辛口感ある酸味と味わいで締めてくれます。苦味が少しありますが、果実感満載のジューシーさがありなかなか旨い。 こちらの酒蔵さんは初めてでしたが、好きな味わいで気に入りました　#note84

秋田旬吟醸2021 秀よし
白桃のような甘く華やかな吟醸の香り、ジューシーで優しい旨み、軽快な酸味。
■使用米:秋田県産 秋田酒こまち
■精米歩合:50%
■アルコール度:17%
■日本酒度:-1.0
■酸度:1.5
■アミノ酸度:1.0
■使用酵母:こまち酵母R-5

秀よし　(ラベル画像がなくて申し訳ありません。)
2118年11月24日　函館・東北ひとり旅。
秋田駅近くの郷土料理店にて、秋田名物と楽しむ④。
料理画像は、〆の稲庭うどんハーフ。

秀よし 純米吟醸
20210923

秀よし 寒しぼり 純米生原酒 生一本無調整

ダブル酵母で醸されてるってのが珍しく、購入しました。抜栓時は華やかな香り。含み香は甘く丸みのある香り。味わいも甘く、丸い感じ。日がたつにつれて甘味が落ち着き、やや爽やかな感じに。甘味が強い酒ですが、べったりは無い。
初めて購入した秀よしですが、良いですね。コスパも良く、女性の方でも違和感無く呑めると思います。
美味しく頂きました。

秀よし スバークリング

これも夏の風物詩
甘さの無い炭酸注入酒

サッパリDryで暑い日には良き(. ❛ ᴗ ❛.)
一昔前の白ワインのスパーク的味


なので暴挙
こいつに福小町のButterflyを混ぜ混ぜw
アッサンブラージュてやつ(・∀・)

びっくりこれが美味いんす( ╹▽╹ )
各々のお酒が好きな人には申し訳無いが、、
素晴らしいバランスに仕上がるんです(個人的に)

購入しやすい、物好きな秋田人にはオススメ
特にhagiさん(◕ᴗ◕✿)