松の司(まつのつかさ) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

松の司のクチコミ・評価

kuni-tono92
3.5

松の司純米吟醸ブルー滋賀県竜王町産山田錦100%使用，50%精米，酵母自社保存株，日本酒度+3，酸度1.4，アルコール度数 16〜17度
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札幌の円山エリアにある特約店『酒舗七蔵』さんにて購入。
以前から気になっていた銘柄，滋賀県松瀬酒造の『松の司』。中でもこの純米吟醸ブルーは，屈指の人気を誇る一本とあって，狙い撃ちをさせてもらいました(^^)v
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久しぶりの『七蔵』さんでしたが，何とこのお店，お店で取り扱っているお酒を季節限定酒も含めて，ほとんどの種類を無料試飲できてしまうんです！！あれもこれもと呑ませていただき，10銘柄以上も呑んでしまいました。
駅からは少し遠目なんですが，是非また歩いて来たいですね…( ´ ▽ ` )
ちょうどブルーは試飲用が切れていて呑めなかったのですが，どうしても気になって購入。しっかりレポートします(^^)
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香はフルーティーで華やか★★★★。リンゴやパイナップル，マスカットを思わせるカプロンとイソアミルとがうまく混ざり合った心地良い香り。
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アタックはパイナップルを思わされる適度な酸味と★★★，やや控えめな甘味★★。
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そこからキリッとした辛味★★★★と，適度な苦味★★★を感じさせながら，ゆっくりキレていきます★★。
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含み香は適度なアルコール香でふわりと鼻に抜けます★★★。余韻はしっかりと味の乗った山田の旨味★★★★がゆっくりと引いていきます。
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うむ，間違い無く旨いですね(^-^)
同スペックの九平次山田や，花の香海花に似てはいますが，こちらの方が甘さ控え目で，苦味が感じられる分，日本酒らしくどっしりしている印象。
酵母の違いや産地の違いなどもあるとは思いますが，山田50は外れ無しだよね…やっぱり旨いわぁ…( ^ω^ )
四合瓶;2040円(税別)，一升瓶;4080円(税別)
なので，CP★★★ちょい高めですが価値は充分にある一本です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月9日
ソウマノイトウ
3.0

米の旨味ガツンと来る感じ！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年9月9日
Takashi Noda
4.0

フルーティーな先口、後口ピリリ。好きな奴です。
淡路産、鯛の刺身とともに。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月4日
SakenomiOyaji
4.0

飲んだ時にググッと来る感じ。しっかりとしたお酒。これはうまかった。

2017年9月3日
マロニー
4.5

陶酔
特に封切。
料理に箸を付けず、まずコレを。
うっとりする香り甘味旨味が広がって
あーおいし… と思った途端、
全部がパッと黙りこみ消える。
えぇっ？と思うのね。毎回。
この魔法に「松の魔法ーっ！」と歓喜し、
我が家に陶酔の空き瓶がまた増えるのでござる。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年7月27日
かおたん吉
3.5

松の司。君嶋屋さんの情熱シリーズ。
お酒は美味しいのに、二杯目呑んでも待ち人来ず(｀д´；)

2017年7月22日
kazu
3.5

アゾラは田んぼの浮き草のこと。たまたま、知っていた。

2017年5月29日
KENTY
3.0

純米吟醸選別あらばしり生山田錦55
ややスッキリしたボディーに珍しい甘酸味のバランス。初日はいちごを感じた。
2日目以降はバランスよくすっきりまとまった旨酒であった。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年3月14日
しましま
3.5

松の旬の生酒です。
フルーティーデ美味しかったです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年2月23日
Anekopika
4.5

純米吟醸竜王山田錦。うーん、うまい！バランスが良い！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦（竜王）。酵母：自社保存株。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2016年12月6日