松の司(まつのつかさ) - ページ35 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

松の司のクチコミ・評価

toshiz0
4.0

旨味伸びよくスッとキレる男酒。
58度の燗で。
米の旨味クッキリ。

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2016年11月20日
仕事前日は2合まで
4.0

造りに並ならぬこだわりを貫く石田杜氏が醸してくれる一本。
口に含むと、うっすらバニラ香。口の中に十二分に広がる旨味。
最後はズバッと切れる切れ味。程よい辛口加減が絶妙です。肴を選ばす、温度も選ばないオールマイティな一本。

間違いありません。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2016年9月27日
尾崎
3.5

香り弱し。しかし含むと甘い。後半唇ジンジン。キレよし。

2016年7月24日
仕事前日は2合まで
4.0

ドッシリの旨みが広がり、スパっと切れる。常温から熱燗が最高です。今の暑い時期でも重くない一本。杜氏の瀬戸さん、いや、石田さんの凄さが感じられます。
蒸し暑い今だからこそ、どっしり生酛純米。松の司なら、ありです。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2016年6月30日
仕事前日は2合まで
3.5

生酛作りのドッシリ感がたまらない。全くヒネ感的な雑味がなく若干のバニラ香。冷や(常温)からぬる燗がベスト。
この時期、夜桜を見ながら華やかな吟醸酒もいいけど、しっぽりと、この一本でやるのも花開きます。

特定名称本醸造

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2016年4月1日
仕事前日は2合まで
4.0

芯のしっかりした一本。さすが、松の司。冷やよし燗よし。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2016年3月26日
uchida_yosuke
3.5

熱燗にて飲み直し
膨らみのある味わいが癒してくれる。

特定名称本醸造

酒の種類生もと

2015年12月4日
Sakejiro
4.0

松の司、純米大吟醸。H25BYを寝かせて、この秋に出荷。華やかで嫌味の無いフルーティーな香りと、切れ。これは旨い。

2015年9月30日
Kenji Shimomura

ふゆみずひいれ

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生もと

2015年8月10日
ま?つん
4.0

出張先の酒屋で買いました

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2015年2月9日