滋賀 / 冨田酒造
4.02
レビュー数: 625
備忘錄
原料米 玉栄
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年7月7日
七本鎗 純米 14度原酒 20220624
特定名称 純米
酒の種類 原酒
2022年6月24日
七本槍 純米 山田錦 無濾過生原酒 滋賀県産山田錦を100%使用して仕込んでいます。 芳醇な香り。 仄かに発泡。 フレッシュで優しい甘みが広がります。 しっかりとした米の旨味の余韻。
2022年6月22日
七本槍 夏のにごり酒 火入れ お米は玉栄を使っています。 これの冬バージョンは以前頂きましたね。 美味しかった記憶です。 夏バージョンでも玉栄の旨味は感じるものの、 ややスッキリした飲み心地。 暑い日にはガブ飲みしちゃいそう🥵
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年6月19日
七本鎗 木ノ環 20220527
2022年5月28日
冷やでよし 燗でよし 奥深い
2022年5月26日
七本鎗 木桶仕込 木ノ環 最初よく冷やしてグラスで飲んだときは特徴を感じることができなかったのですが、美濃焼の酒器にして常温で飲んでみたらほんのり木桶感が出てなめらかな味わいに◡̈⋆* やさしい甘味、旨味、酸味で食事にも合わせやすいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年5月23日
ムスコが疫病になりはや十日、支援物資なのか救援物資なのか、とりあえず漸く届いたようです。 本人は病院の指示に従い明日から仕事復帰、味覚も戻ったとの事、ひとまず安心しました。 私は仕事から五日ぶりの自宅帰宅で、冷蔵庫にあった辛い珍味で晩酌します。基本的にあまり好ま無い国の珍味ですが、何だか旨いです。 息子の全快に感謝、酒屋さんに感謝、滋賀のお酒に感謝です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年5月22日
七本槍 純米 玉栄 純米酒なので日本酒度が高いのかなと思いましたが案外そこまで日本酒度は高く感じず、少し甘さも感じる味でした。 食事との相性は良いと思いました。煮物とかおでんと合わせるといいのかなと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年5月16日
七本鎗 awaibuki スパークリング 度数7%とは思えない飲み口 発酵!って感じの甘さと酸っぱさの混じり合う複雑さが◎
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年5月6日