滋賀 / 冨田酒造
4.03
レビュー数: 621
七本槍 純米14度原酒 夏休みの備忘録1
特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 原酒
2019年8月15日
美味い
2019年7月15日
七本鎗
2019年7月12日
華やかな風味(^.^)ふくよかで優しい旨味が感じる(^.^) 原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵 母 協会14号 アルコール度 15度 タイプ やや辛口 滋賀県産山田錦100%使用
特定名称 大吟醸
原料米 滋賀県産山田錦100%使用
2019年7月11日
フカヒレスープとのマリアージュ 素晴らしき世界
2019年7月6日
七本鎗 純米 玉栄 精米歩合:60% アルコール:15° 特徴的な香りではなく控えめ、しかし旨味はしっかりしてる 食事の邪魔をしない、むしろ食事を楽しくしてくれる 常にストックしておきたいと思えるTHE食中酒
2019年7月2日
七本鎗 純米しぼりたてうすにごり生 うーん。開栓すぐ、ちょっと糠っぽい? 三日ぐらいたつと酸がぐーっと増えてる。糠っぽさはあまり感じなくなったかな? 飲み終わりごろ、やっぱりちょっと上品と言うよりはやぼったい臭さが気になる。 純米なのでその規格並、というところかな。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年7月1日
滋賀県長浜市 冨田酒造 純米 玉栄 原料米 滋賀県産玉栄100% 精米歩合 60% 使用酵母 協会1401号 日本酒度 +4.5〜5.0 酸度 1.7 アルコール度数 15度 仕込み水 色合い 薄く黄色 香りは無臭に近いか? 飲み口水の如く、コメの旨味と合流すして飲みごたえある。 香りにだまされない純米酒って感じ^_^
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月29日
滋賀の旅で開栓 夏酒でドライとの事でしたが、甘くもなく辛くもなく 完全に食中酒 料理の邪魔はしないお酒
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
2019年6月11日
七本鎗 生もと純米 初醸造 精米歩合60% アルコール16° 料理と合うことを目指した酒だそうで 確かに食中酒として良い、しっかりした味わい 日本酒らしい日本酒と感じました
酒の種類 生もと
2019年6月7日