美富久(みふく) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

美富久のクチコミ・評価

YOSHIHIRO
4.0

山廃純米 CHURYUMOV329
10月14日の鉄道の日は近江鉄道1日100円乗り放題ということで、酒蔵におじゃまして購入しました。常温だと冷蔵に比べて酸味を感じました。

特定名称純米

原料米北海道産彗星

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月12日
ghji
4.5

山廃純米　ひやおろし？
滋賀の米を使用。米や穀物など柔らかい風味、酛由来の酸、キレの良いフィニッシュ。

特定名称純米

酒の種類山廃

2023年11月8日
左近将監
3.0

美富久山廃仕込純米熟成酒純米酵房
20231015

特定名称純米

酒の種類古酒山廃

2023年10月22日
Dalmatian
4.0

美冨久　クラシックミフク　純米吟醸

滋賀で買った滋賀のお酒。
甲賀水口の酒蔵さんへ遠征。

店内で見つけた素敵なラベル。
昭和30年代のデザインらしい。
酒蔵店頭限定となれば買うしかないし。

飲み口は淡麗すっきり。

辛口からのじんわり渋苦み。
キレが良くすっきりとした後味。
余韻の奥から仕込水の透明感が伝わります。

んー、これはすごく美味い！

同蔵の三連星や二黒土星とは違った趣き。

こちらの山廃や生酛は唯一無二の美味さ
ですが、いやはや速醸も負けてない。

とてもいい酒蔵さんです。

特定名称純米吟醸

原料米その他

2023年10月14日
lochness
3.5

2023.8備忘

2023年9月9日
a-y
4.0

純米吟醸　コールド　ミフク

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年7月18日
ブヒ
3.5

美富久　山廃仕込み　夏の純米にごり酒

浜松町の角打ちにて。
次はこちらのお酒を。夏を感じる爽やかなボトルに惹かれて

山廃らしさは感じませんでしたが、とろっとしたしっかりとした濁りで、粒がけっこう残ってました😲
甘さはけっこう少なめなのでくどくなく氷を入れて飲んでも良さそうです🐷

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年6月10日
ちゃんしー
4.0

しっぽ　mifuku ライト

ジャケ買いのみどりのしっぽです
まさかの初期ロットでびっくり
かなり甘いので食中酒には不向きかも　貴醸酒っぽい感じ
ジャケも可愛いのでセラーに1本いると安心

2023年5月31日
丸坊主丸眼鏡
3.5

美富久　純米吟醸コールドミフク

夏酒仕様とのことです。
山廃ばかりの蔵の、速醸もの。

花冷え　○

暗い部屋だと、ちょっと怖いラベルデザイン。

2023年5月26日
Toshy
4.0

１週間程常温保存してからの開栓です。スッキリキレイですが、シッカリ生もとらしい酸と程良い旨味、良いですね～。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月15日