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  4. 英勲 (えいくん)

京都 / 齊藤酒造

3.69

レビュー数: 196

伏見七井の天与の水を用いた伏見の酒は、新酒のころには優しくなめらかな味で、時を経る程に雅な趣が深まると言われている。「英勲」は13年連続で全国新酒鑑評会で金賞を受賞する酒蔵自慢の酒。「英勲 純米大吟醸 古都千年」は、京都産の酒造好適米・祝(いわい)の特性を引き出した深みのある上品な味わいが特徴で、フルーティな吟醸香がある。アメリカでの鑑評会でも受賞するなど、海外でも高く評価されている。冷やして、お椀ものや白身魚などと合わせたい。

英勲のクチコミ・評価

  • YASU.SHIRA
    recommend ピックアップレビュー

    YASU.SHIRA

    4.0

    英勲 純米 秋上がり
    齊藤酒造 京都府京都市伏見区

    若干琥珀味がかった色合いに、香りは大人しくも乳酸系の香りが若干。
    口にするとまろやかな甘さと苦味を感じつつも少しの酸味が締めていて割りかしスッとしている。
    しかし燗にすると酸味がバシッと〆て程よくまろやかになった旨味が良い感じ。
    開けたでは燗酒が良い。
    しかし、開栓翌日に冷えたものを飲むとコクが出てきて良いバランスとなり、燗にするとコクのある甘さはそのままに酸味が少し大人しくなるので甲乙つけ難い。

    特定名称 純米

    2022年11月3日

  •  LuckyNice
    recommend ピックアップレビュー

    LuckyNice

    4.0

    英勲 純米大吟醸原酒

    京都観光の時に買ったお酒。
    紅葉を見ながら飲ませていただきました。

    すっきりしていてキレがあり、大吟醸らしい透明感があっておいしいお酒です。
    食前酒で良し。お刺身とお寿司であわすと、さらに杯が進みます。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年11月14日

  • なみえる
    recommend ピックアップレビュー

    なみえる

    5.0

    近所のスーパーで購入。大好きな英勲のおいしいやつ置いといてくれる近所のスーパー素晴らしい!うっすら甘い香り。うっすら山吹色。まったり甘口かと思いきや、ぴりぴりっと酸味がじわっと。
    日本酒にどっぷりはまるきっかけになった蔵開き生原酒に近い。
    おつまみは茶坊主小僧さんの水なすに生ハム巻き巻き。
    どっちもうまうま~!

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年5月18日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    日本の酒情報館🍶新酒生酒セット🍶

    2025年2月14日

  • わふ

    わふ

    4.0

    スッキリしてて食に合わせやすい。雑味なく仄かな甘味を感じながらソフトにキレて、ややドライな余韻。小瓶300mlのレビュー11回連続だぜ。ギネスもんだぜ

    特定名称 本醸造

    原料米 京の輝き

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年2月13日

  • わふ

    わふ

    4.0

    ザ・純米らしいボリューミーな米の旨味。
    ぬる燗がオススメとのこと。
    ビターチョコとも合う。
    明日チョコもらえるかな( ͡° ͜ʖ ͡°)

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年2月13日

  • わふ

    わふ

    4.0

    ふんわりした優しい甘を感じながら滑らかに口内を流れていき喉奥でビシッとキレてドライな余韻☆ふるさと納税

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年2月13日

  • 網走からし

    網走からし

    4.0

    英勲 純米酒。

    上立ち香に干し柿の、含み香は穏やかなご飯の香り。ややトロッとしたテクスチャに、膨らみある旨み、シャープな酸によるキレ感あるフィニッシュ。
    45℃くらいに温めて。

    心休まる純米酒。美味しい。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年2月11日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    5.0

    究極 至高 真髄 感動
    しびれる甘旨さ 絶妙の酸苦で終い
    これ以上 どうやって旨く出来ようか…
    純米大吟醸 千歳緑 齊藤酒造蔵限定より

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年2月3日

  • おのまとぺ

    おのまとぺ

    4.5

    英勲 井筒屋伊兵衛 純米大吟醸

    旨酸甘苦、中正を得、端正で円やか。
    美味しいです。
    どんな方面からも好まれそうなお酒。
    さすがです。

    年始はこちらのお酒で過ごしました。
    いいはじまりになりました。
    昨年秋、所沢西武に蔵元の方がいらしていて、
    そこで求めたひと瓶でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年1月18日

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英勲の酒蔵情報

名称 齊藤酒造
特徴 古くから酒どころとして栄えた京都・伏見。その地にて蔵を構える齊藤酒造(さいとうしゅぞう)は、1895(明治28)年の創業。京都の酒蔵で創業が明治時代というのは、新しい蔵のように思えるが、元々、斎藤酒造の前身は呉服商であった。江戸時代初期、初代・井筒屋伊兵衛が伏見で到来した旅人を主な相手として長らく営んでいたが、明治期に入り、鉄道が通ると、伏見への人流や物流が大きく変化。事業の衰退という危機に9代目・齊藤宗太郎が呉服商から酒造業に転業したのが始まりである。創業当時の銘柄は「大鷹」「柳正宗」。1915(大正4)年の大正天皇即位の御大典を記念して銘柄を現在の「英勲」に変更した。淡麗優雅を目指すべき味と定め、スッキリとした料理を引き立てる優雅な存在の酒を目指す。原料米は京都府でのみ栽培でき、京都府の酒蔵しか使用できないという酒米である「祝」を主軸に使用し、特定名称酒は全て京都府産米を使用。全国新酒鑑評会での14年連続金賞、インターナショナルワインチャレンジやワイングラスでおいしい日本酒アワードなど、国内外のコンクールでもその醸造技術や味わいが高く評価されている。
酒蔵
イラスト
英勲の酒蔵である齊藤酒造(京都)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 英勲 古都千年 英勲 やどりぎ 酒有夢 醪音 げっしょう(月賞) 真向(MACCO)
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町105
地図