蒼空(そうくう) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蒼空のクチコミ・評価

odaken
4.5

蒼空・純米酒・美山錦・生酒です。精米歩合60%。伏見の直営店で買いました。この生酒は冬から春にかけて売るものだそうです。
口に含むとややおとなしめにフルーティーな良い香りが口に広がります。面白いのは上質な生酒の爽やかな香りを持ちながらかなり線が太い印象があるところです。食中酒でもいいけど、食後ちびちび飲む感じではないでしょうか。一気にスルッと飲むタイプではなさそうです。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月28日
りゅう
4.0

甘上品

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年12月19日
kojityu

蒼空　純米酒　

ー楽庵　京都ー

特定名称純米

原料米美山錦

2019年11月25日
Friend Threetowns
4.0

にごりだけど飲みやすくて甘くて美味しいです。

2019年11月24日
No name
3.5

純米吟醸　山田穂
華やかな上立ち香、スッキリとした味わい
少し渋さが気になるけれど、美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米山田穂

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月12日
No name
4.0

純米吟醸　キヌヒカリ
やわらかい香りに濃厚な旨味！
食用米独特のねばついた感じがなく非常に美味しく仕上がっています。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月12日
hiko99n
3.5

蒼空の藤岡酒造さんで、美山錦の薄にごり。1甘プラスに乳酸的な酸味。程よい甘酸味でゆったりと呑める。タンクを見ながら静かに向き合う。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月18日
satraksake
3.5

ハモと一緒に頂きました。
口当たり軽く、さっぱりキレます。
ちょうど良い夏にぴったりの味。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年8月2日
Keroro
4.0

GINZA SIXにて、ボトルのフォルムに心撃ち抜かれ購入^_^

甘みが程よく、とてもバランスのいいお味です。
色々なお料理とも合わせられそう。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月17日
だーでん
4.5

蒼空蔵づくり米キヌヒカリ純米大吟醸
精米歩合50% 17度

薄黄金。サイダー、ミネラル感。
わざとらしいフルーティさはゼロ。
口当たりは水。舌の中心に集中する
和風な種ありぶどう感と酸味。

乳的、穀物感コックリと存在感があり
何故か和菓子を感じる。

二層的に舌乗る旨味。酸は喉で待機。
スムーズに滑り、のち薄く苦旨味。

面白いボトル形状からは拍子抜けともいえる
綺麗さ。旨味前面に出ているいいお酒。

もったいないかもしれないが燗も抜群。
気になるのはコストパフォーマンスくらい。

特定名称純米大吟醸

原料米キヌヒカリ

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月24日