天の戸 （あまのと）

空気に触れた方が香りがたって美味しい。
スッキリだけどクラシックな味わい。

天の戸 純米吟醸 五風十雨

純米吟醸だけど、結構ガツンと来る日本酒感！
香りはやや控えめ。
米の味ががつんと来て、渋味も感じる。
ほっこりした料理が食べたい！という日に最高。
寒い日が続きますが、心まで温まりました。

天の戸　じゃごたろ

よくあるドライで辛めのやつかと思いきやしっかり米の旨味と爽やかなガス感
甘すぎず苦すぎずちょうどいい塩梅で食事と合う
ラベルやネーミングに合わず都会的で今風なお酒
適当に買ってみたら大当たりでした
わざわざネットで雪だるまとか買う必要ないかも、、、

仕事でへとへとなところにくいっと飲んだせいか、思わず声の出る美味しさでした。甘うまでソフトな飲み口と見せかけて辛さが追いかけてくる。鮎の卵とちょい苦のワタの混ざったところに絶妙でした。

実家近くのいつもの酒屋さん
飲み口甘く喉越し辛口芳醇おいしい。。

天の戸 Silky 〈絹にごり〉特別純米生 【白麹仕込み】　3BY　4.0
コスモスにこくと苦味を足した感じ。オリがらみですがくどくなく杯がすすみます。

醇辛

純米酒特有のまろやかな旨みと
日本酒度＋１０の切れの良さが
絶妙なバランスで、あと引く美味しさ！！

備忘錄

天の戸・シルキー 絹にごり〈生〉
川中島のフワリンを少しドライにした感じの、コイツも美味いお酒でした。２日で飲んでしまいました。瓶内の二次発酵のシュワ感と白麹の爽やかな酸が効いた、いいお酒ですね👍

純米吟醸　天の戸　ひやおろし
浅舞酒造株式会社


タグを捨ててしまいましたが、こちらは冷やおろしです🍁

天花、まんさく、茅舎、角右衛門と冷やおろしを５本飲みましたが、最も辛口寄りかな？


香りは控え目、裏ラベルどおり柔らかい感じで美味いです👍

甘過ぎず酸味も少なくて、でもフィニッシュにアルコール由来？の辛味を残してキレイに流れて行きます🍶


これは良い食中酒ですね😄

個人的にはもう少し香りと甘旨感がほしいので、飲み比べた中では茅舎が一番好みかも。


まだ、鳥海山と春霞買ってない…。

その他気になる県外酒の冷やおろしもあるし、どうしましょ😅