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天の戸のクチコミ・評価

  • gonzalez

    gonzalez

    3.0

    天の戸 天亀 純米吟醸 生
    いろんな「亀の尾」を飲んでみようということで手にとったのがコチラ。相変わらず天の戸さんは酒が強い! これがいわゆる生熟成? 炊きたてのご飯のような熟成香がします。口に含めば濃厚なトロトロの蜜みたいな甘み、それから徐々に酸が立ってきます。あー、いいですねぇ。ニガシブはほんのちょっぴりで隠し味程度。後味というか飲んだあとの鼻から抜ける香りは亀の尾っぽいです。
    まんさくの亀はフルーティーでしたが、こちらは酸が強めのどっしりタイプ。少し温度を上げると輪郭がくっきりして、より艶っぽくなります。
    評価は星3つです。こういう強さのあるお酒はたまーに飲みたくなります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2017年8月31日

  • Kensuke Omori

    Kensuke Omori

    4.0

    夏田冬蔵 純米大吟醸 秋田酒こまち
    純米大吟醸シリーズの秋田酒こまち40%精米。
    低温は、まだ若い感じで酸の走りが全面に出てくる。
    常温帯は、更に米の旨味と、しっかりアルコール感が加わり、三本の矢的な旨さ。

    2017年8月15日

  • にこ

    にこ

    3.5

    Land of Water 通称夏ランド

    日本酒度+1
    酸度1.5

    生酒らしいフルーティな香りは控えめに、かすかに香る。
    ほのかな甘みを伴い後味は爽やか。
    名前の如く水のような透明感のあるお酒でした。


    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年7月20日

  • Sanko

    Sanko

    3.5

    2017年7月開栓。
    天の戸 発泡日本酒『SILKY(シルキー) 絹にごり』です。

    最近は、平日に空けた瓶を取っておいて、週末に撮ってアップする・・・というパターンになってます。
    で、こちらは我家では夏の定番的なお酒で、安心して(これ美味しいかな?失敗したらどうしよう!?みたいな不安なく)いただけます。
    ただ、夏向きの発泡系は美味しい銘柄がたくさん!なので、記憶をたよると、どうしても強い印象のがポイント高めになります。

    特定名称 特別純米

    原料米 星あかり

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年7月15日

  • ちゃん

    ちゃん

    3.0

    天の戸 夏田冬蔵 秋田酒こまち 美山錦
    麹の臭いが強く感じる 次は生に期待

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年7月9日

  • Sanko

    Sanko

    3.5

    2017年7月開栓。
    天の戸『純米吟醸 Land of Water 生』です。
    スッキリ爽やか、サラサラでライトな夏向きの味わいですが、物足りないような軽さではないです。
    裏書も良くて、応援したくなる蔵です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年7月9日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    4.0

    純米大吟醸の割には安かったような。
    味わいもフルーティーで美味しかったです。

    2017年6月12日

  • kossy

    kossy

    4.0

    すっっごい透明感w しっかり甘みも感じるんだけど、とにかく味がクリアというかスッキリしてる印象。香りとか味にフルーティさはあまり感じないけど、磨かれた米の旨味を存分に楽しめます^_^

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年5月27日

  • gonzalez

    gonzalez

    3.5

    天の戸 夏田冬蔵 純米吟醸 こま美 生
    果たして「夏田冬蔵」を「天の戸」カテゴリーのなかに埋もれさせておいていいのでしょうか? それぐらい気合の入り方が違います。4号瓶で1728円と少々お高め。なんだい、新政ならポーンと出すくせに。
    で、肝心のお味はというと……おお、まさかの甘くてフルーティー系。普段、天の戸は安いのしか飲んでいないので、フルーティーな天の戸に困惑してしまいます。でも、ボディは決して軽くなく、天の戸らしいどっしりとした飲みごたえがあります。フルーティーさと、ジューシーさと、心強さと。簡単にいえばそんな感じです。
    最近、一白水成の酒未来を飲む機会があったのですが、あれをギューッと濃くした感じですかね。他の酒で例えるのもアレですが。あの『四季島』に採用されるのもわかりますね。
    評価は星3.5です。ある程度、日本酒を飲み慣れた方なら満足いただけると思いますが、軽めの日本酒ばかり飲んでいる人には少し重く感じるかもしれません。毎日飲みたい酒というより、特別な日に飲みたい酒という印象でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2017年5月23日

  • darkstar

    darkstar

    3.5

    氷晶 ダイヤモンド・ダスト 純米吟醸 うすにごり
    東北電力開発米星あかり使用
    すっきりうまい

    2017年5月21日