2017年12月開栓。
純米吟醸 天の戸 Land of Water
夏のランド・オブ・ウォーター(生)美郷錦仕込み。
真冬に夏の生酒を開けたわけですが、多分、出荷時より味が乗って円やかになっているのでは・・・・・・
あれ?発売時(夏)にも飲んでたかな?
記憶が曖昧で比較しようがないのですが。
✱投稿後に確認したら、やっぱり飲んでました(笑)
控えめながら吟醸香ふわり、無色透明なひと口がサラサラ喉を通って行き、まさにウォーターの名の如し。ベタベタしてないので、夏にも美味しかったでしょうね(ええ同評価してましたわ)。
今も充分おいしいです。雪見酒。
特定名称
特別純米
原料米
秋田県産 美郷錦100%
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通