天の戸(あまのと) - ページ33 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天の戸のクチコミ・評価

umiten
3.5

2017年７月開栓。
天の戸『純米吟醸 Land of Water 生』です。
スッキリ爽やか、サラサラでライトな夏向きの味わいですが、物足りないような軽さではないです。
裏書も良くて、応援したくなる蔵です。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年7月9日
Takashi Rikukawa
4.0

純米大吟醸の割には安かったような。
味わいもフルーティーで美味しかったです。

2017年6月12日
kossy
4.0

すっっごい透明感w しっかり甘みも感じるんだけど、とにかく味がクリアというかスッキリしてる印象。香りとか味にフルーティさはあまり感じないけど、磨かれた米の旨味を存分に楽しめます^_^

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年5月27日
gonzalez
3.5

天の戸　夏田冬蔵　純米吟醸　こま美　生
果たして「夏田冬蔵」を「天の戸」カテゴリーのなかに埋もれさせておいていいのでしょうか？　それぐらい気合の入り方が違います。４号瓶で1728円と少々お高め。なんだい、新政ならポーンと出すくせに。
で、肝心のお味はというと……おお、まさかの甘くてフルーティー系。普段、天の戸は安いのしか飲んでいないので、フルーティーな天の戸に困惑してしまいます。でも、ボディは決して軽くなく、天の戸らしいどっしりとした飲みごたえがあります。フルーティーさと、ジューシーさと、心強さと。簡単にいえばそんな感じです。
最近、一白水成の酒未来を飲む機会があったのですが、あれをギューッと濃くした感じですかね。他の酒で例えるのもアレですが。あの『四季島』に採用されるのもわかりますね。
評価は星3.5です。ある程度、日本酒を飲み慣れた方なら満足いただけると思いますが、軽めの日本酒ばかり飲んでいる人には少し重く感じるかもしれません。毎日飲みたい酒というより、特別な日に飲みたい酒という印象でした。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち　美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2017年5月23日
darkstar
3.5

氷晶ダイヤモンド・ダスト純米吟醸うすにごり
東北電力開発米星あかり使用
すっきりうまい

2017年5月21日
Takefb3
3.5

夏田冬蔵

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

2017年4月16日
ＴSAITＯ
3.5

甘旨い、酸味も感じつつ、後味スッキリ！

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月4日
umiten
4.0

2017年３月開栓。
天の戸『純米大吟醸45』です。
大吟醸らしく、雑味のないお酒。でもスッキリし過ぎず、ほんのり甘くて、こっくりしてて、でも決してクドくない。
第一印象、優しいなぁーと感じました。
裏書きに減農薬や有機など、米からのこだわりについて少々記してあり、ささやかながら飲んで応援したくなる蔵さんであります。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年3月6日
akinomi
3.0

天の戸天黒
黒麹仕込

特定名称純米吟醸

2017年2月19日
umiten
4.0

2017年１月開栓。
天の戸純米大吟醸『夏田冬蔵』です。
ふわっと心地よい吟醸香、スルッと喉越しスムーズ、なのに後味が心なしかトロッとしていて、なんというか愛情いっぱいに、丁寧に醸された感じがします。
この天の戸(浅舞酒造)さんは、全国的にはまだあまり馴染みがないかもしれませんが、私的に来るぞ！と思っている蔵のひとつです。
でも人気がアレすると、また手に入りムムムなって･･････ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ(p_q*)ｼｸｼｸ。

特定名称純米大吟醸

原料米星あかり

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年1月10日