風の森(かぜのもり) - ページ139 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

tk2211
3.0

風の森　秋津穂807 試験醸造③

甘味少なめ、酸味あり、アルコール感あり、舌ピリピリ

日が経っても同じ

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年7月22日
556
4.5

油長酒造×葛城煙火「みんなで花火を打ち上げるお酒」、シリアル番号：12512です。

うわぁー！セラーの奥に仕舞い込んでいたのを忘れてました…。2011年10月1日(日本酒の日)に飲むはずやったのに…。でも、旨さは全く衰えていません。旨味も酸味も豊かで、とてもバランスが良く、飲み始めも後味もキレイです！！おいしーい！！

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月22日
ピッギー
4.5

風の森はやっぱ自分好みです！美味い！

2021年7月22日
noritama
5.0

風の森
ALPHA TYPE1 夏の夜空
純米酒

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月21日
ナナメ
2.0

風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空

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ナナメです。

今年は酒質の大幅変更がありました。

アルコール度数10%！
生原酒で10%ってすごい技術ですね。

香りはラムネ。味わいはめちゃ軽い。
スパークリング日本酒のすず音みたい。

たしかにガブガブ飲めます。

日本酒の枠からはみでた存在。
前の味わいの方が好きだったな。

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アルコール：10度
原料米：奈良県秋津穂
精米歩合：65%
酵母：きょうかい7号
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：油長酒造
都道府県：奈良県

2021年7月19日
JIN
5.0

☆コロナ禍の影響は飲食店だけじゃ無い。
☆飲食店を閉めれば、酒蔵も厳しくなる。
☆給付金は酒蔵には無い。
☆酒蔵も頑張っている。

頂き物
風の森　秋津穂　507
酢イソ系で、凄く美味しい！
バナナやメロンぽい香りがバランス良く香って、セメダイン臭を感じない。
日本酒が苦手な方にも是非飲んでみてほしいお酒。
最高のプレゼントに感謝です。

2021年7月19日
麺魔
4.5

風の森　秋津穂　507
ポンと勢いよく開栓しました☆
開栓初日は少し硬さのある味わいでしたが2日目以降はカドがとれた感じ。ガス感は健在です^ ^
濃くて旨甘な味わい、程よい酸味、後味は苦味が心地よいお酒です。
好みの味わいでとても美味しいお酒でした♪

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月18日
わふ
4.5

ウマ〜イ。甘旨♡

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

2021年7月17日
mshogo
4.0

アルファ。久しぶりの風の森。相変わらずフルーティ微発泡で美味しい。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月17日
yasumotor
4.5

初めての風の森です。
雄町8割みがきの無濾過生と言うことです。
ジュワッ、ポンと言う感じです開栓。
シュワシュワしています。
含んだ時はほのかな甘みと果実味、
後口に独特の香りがちょっと気に
なりました。
二日目、甘味旨味がより濃厚となり
酒単品で楽しめる感じに。
後口の香りも気にならなく、
少しの苦味がアクセントと
なってとても美味しかったです。

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年7月17日