風の森(かぜのもり) - ページ250 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

tats
5.0

コスパ良すぎて、他の日本酒買えなくなるぐらい。
フルーティかつ、米の旨みも充分。
地元奈良の酒で、よかったー

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月8日
kunihi
4.5

雄町純米真中採り

2019年5月8日
霧風
4.0

過ぎ行く10連休を惜しみつつ、知人から贈られた『風の森 ALPHA DRY 』を飲んだ。甘さが抑えられてキリッとした飲み口、しかも開栓直後の微炭酸で一層ドライに感じた。

アテは大好きなカツオの刺身、焼き油揚げ、もやし炒め、餃子、レタスとジャコのゴマ油サラダ、最後にトンカツ(笑)といろいろ試した。

拙者ビギナーだけに、やや甘さ残る飲みやすい日本酒へついつい走りがち。このお酒は先日飲んだどの『風の森』よりもドライに感じられたから、魚よりも肉や油、濃い味の食べ物に合う気がした。

しかしながら、このお酒は微炭酸が抜けた後に日本酒本来の甘さが引き立って、また違った味を堪能できるらしい。確かに注いでから少し時間が経った後でも甘さが微妙に増していたな。こりゃ週末あたりが楽しみだ。

(補足)
先日、嫁さんが冷蔵庫を開けたら、
スゴイ音出して栓が顔を掠めて
飛んでいったそうです(笑)

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月6日
いっちゃんねる
4.5

伊勢元酒店で購入

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

2019年5月6日
kuzudrinker
4.5

ALPHA TYPE1
風の森ならではのガス感で、ドライな辛味が良く軽快で爽やか。スイスイ進む酒です。
開栓2日目でガス感が抜けてもまた美味い。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月6日
shika
3.5

秋津穂65。同僚宅への手土産に。ちょっと甘みが強すぎ？てくどく感じた。行くまでに朝から夕方まであちこち立ち寄ってて、保冷剤てんこ盛りだったけど温くなっちゃったかな…。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年5月5日
kunihi
4.0

雄町純米吟醸しぼり華

2019年5月4日
HM
4.5

ALPHA TYPE1
微炭酸が心地よい

2019年5月1日
neo
3.5

秋津穂が、好みです♪
おつまみ要らずですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2019年5月1日
酒探検隊
3.5

開栓はポッン！
発泡の強い甘口、少しの苦味のあるお酒という印象。
３日目からは、発泡も苦味も少なくなり凄く飲みやすくなった。
この発泡感はくせになりそうです。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

2019年5月1日