奈良 / 油長酒造
4.13
レビュー数: 3791
風の森 秋津穂 いやー超硬水を使ってるだけに凄まじい飲み口だ
2019年3月30日
風の森 ALPHA TYPE 2 開栓注意に身構えるも、全く吹き出しなし。 そして予想外の微発泡、香りは控えめ。 開栓時のドライな飲み口から、日の経過と共に甘味と酸味が顔を出します。 22%精米の純米大吟醸のためか、通常の風の森とは印象が違うのですが、これはこれで旨いです。
2019年3月27日
風の森 秋津穂 純米しぼり華 2018BY
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月26日
風の森 純米吟醸しぼり華 山田錦 後味ぴりり
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年3月25日
札幌遠征のご褒美。 風の森、はずれなし。 テープの色が変わったら飲み頃! しゅわしゅわであったかい。 米の旨味たっぷり。 あー美味しい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
伊勢元酒店で購入
原料米 雄町
2019年3月23日
原料米 露葉風
風の森 純米しぼり華 愛山 無濾過生原酒 風の森らしいちりちり感 ラフランス感満載のスッキリした甘み ほのかな酸味に、柔らかな苦味 軽めのボディーでバランスの良いお酒 数多ある愛山のお酒のなかでも 風の森の愛山はとても好きな一本です
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒