奈良 / 油長酒造
4.15
レビュー数: 3944
初めて飲む、風の森。 ポンッと栓を抜き、一口… なんじゃこれは⁈ 炭酸入りの清涼飲料水や。 でも、、、ゴクゴク飲むやん。 これもゴクゴク飲んでしまうやん… 日本酒とは思えない 飲みもの ですね。 これは早く飲まないとあかん!! と、本能に従って一晩で飲みました。 こんな日本酒あったんやなあ〜 美冨久の三連星も衝撃的やったけど、これは… 当分、風の森やね。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年7月28日
風の森 真中採り 純米酒 無濾過生原酒 愛山 風の森さすがだわ〜シュワっとしてて好きだな〜 愛山真中のせいか味がしっかりしてて、硬水のせいかシャープでおいしー
特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
風の森 雄町 純米吟醸 真中採り 開栓時にポンっとシャンパンのごとく弾ける感じさすが風の森。味もチリチリ感もありフルーティでちょい酸味も良いバランス。美味し。
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月27日
香りは少し甘いが、口に含むと米の旨味と、しっかりした酸が、チリチリした感じとともにやってくる。 発泡感と酸があるからか、雑味はほとんど感じないまま、すっと喉を通る。ただ、キンキンに冷やして飲んだ方が良い。買って帰ってそのまま飲んでしまったので、冷やしが弱く、後の方は雑味は多少感じた。 ただ、コスパは凄まじい。これで千円ちょっとだもんな。つくっているのにおそらくかかっている手間を考えると出色。
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
風の森 純米酒 無濾過生原酒 夏の夜空 イメージはカルピスの日本酒割りのごとく乳酸菌が強く感じられる。それでも風の森のチリチリ感もあり日本酒初心者でもすごく飲みやすいであろう。美味し。
風の森 純米大吟醸 愛山50 真中採り 愛山で醸す一度きりの純米大吟醸、しぼり華に続いての真中採り。 芳醇かつ淡麗な味わい、愛山らしいライチや葡萄、苺のような甘酸っぱさMAXで美味い。しぼり華との差はほとんどないように感じる。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
優しい甘さで八反錦みたいに舌にとろみが残る。最後は九平次っぽいピリピリ。
芳醇甘。
愛山50 色々飲んでますが風の森は秋津穂が一番好きですね
2019年7月25日
自宅近くの酒屋さんで購入しました。メロンぽい甘い口当たりと同時に喉で来る辛さのあるバランスのいいうまい酒でした。いくらでもいけそうな酒です。次回は赤津穂で醸したものを購入してみようと思います。