風の森(かぜのもり) - ページ253 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

Shigeki
3.5

風の森純米大吟醸生秋津穂
つくば市の小野酒店で購入。風の森を飲むのは2年ぶりくらいです。
印象的なのは、ガス感・酸味・何か硬い感じ（?）。でも、トータルとしての印象は悪くはないです。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月8日
macmacom
4.0

風の森純米吟醸しぼり華

ほのかに香る青リンゴの様な吟醸香にピチピチとした軽甘が合わさるフレッシュな味わい(●´ω｀●)
いつの間にかスイスイ入ってしまう危いヤツですな(^_-)

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月7日
akim
4.0

ALPHA 　風の森　TYPE3　純米大吟醸　おりがらみ　別注品　4.1
火入れの分だけシュワ感は少ないですが、風の森らしい甘苦です。おりをからめるといい甘旨になりました。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月7日
いけてる
5.0

風の森　最近、本当に飲みたかった銘柄。出張先で購入。

アタックは、干し葡萄かプルーンを食べたような風味。
ガスのチリチリ感と共に、ピリッと香り、あっという間に風味がキレてなくなる。

うますぎて、ハイペース飲み過ぎ注意！

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月4日
もびい
4.5

ALPHAタイプ1。軽い甘味の米+フルーツ炭酸風味。炭酸ガス感が強めで爽快。適度なチリチリから旨みとフルーツ風味が広がる。余韻はスッキリで食事にも合う。クセ無く呑みやすいので初心者にも勧められる。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年6月4日
HM
4.5

愛山50　純米大吟醸しぼり華

2019年6月3日
いっちゃんねる
4.5

伊勢元酒店で購入

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒発泡

2019年5月31日
hama
5.0

甘み、酸味、ほのかに辛味
しゅわしゅわ感も有って美味しい

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月31日
ZAKI
4.0

風の森純米真中採り雄町80 アルコール度数17度、精米歩合80% 新規開拓の酒屋さんで遭遇。
開栓でフタがシャンパンなみに飛ぶ！酸味と甘みとコクのバランスが良い！口当たりはメロンの香りと強い酸味を感じるが、それが終わるとコクの中から甘みが顔を覗かせる。全体的にはやや軽やかな感じ。精米歩合80%でもこんな綺麗な味わいになるんだね、バランスが良い一本。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒

2019年5月30日
高橋メアリージョン
3.5

風の森 ALPHA type5 秋津穂精米歩合65%

燗酒用の風の森
燗酒用と言いつつ冷酒でも強炭酸で充分美味しい
貴醸酒仕込みの独特の風味は好きな人はハマるはず

30から35℃位を推進しているが少し高めに燗をつけて温度変化と味の変化を比べていくと面白い

一本で様々な楽しみ方ができるところもお得
透明なグラスに入れてみるとブレンドされている9年古酒のとても綺麗な金色をしているのも楽しい

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月29日