風の森 （かぜのもり）

このところ、なぜだかメニューに「風の森」を見ても心ときめかなく、ずいぶんとお久し振りです。
飲めばやっぱり美味いじゃん！
１年近いブランクに反省。

風の森 愛山80 真中採り 無濾過生原酒
風の森ならではの、ちりちりとした呑み口
裏ラベルにあるように
うっすらマスカット感あり
むしろ、青リンゴを感じるかなぁ
苦味が口の中で膨らみますねぇ

２日目
変わらぬちりちり感
昨日より甘みがでてきた感じ
苦味が和らぎ、角もとれて膨らみがでたなぁ
昨日より全然美味しい
3.5→4.5

風の森 愛山 純米しぼり華

愛山　純米しぼり華

風の森、飲み比べ。
愛山、雄町、山田錦の純米です。
愛山が美味しかったかな。
どれもシュワ感あり、コメの旨味が味わえます。

山田錦 純米 真中採り 無濾過無加水生酒

風の森　愛山

抜群です！甘さ、苦さ。シュワシュワ。
いやー参りました。

めちゃくちゃ美味しい！

秋津穂、雄町と飲みましたが、これが
一番好みです！まだ売ってるかなぁ。
売ってたら必ずまた買います！

本当に美味しくておすすめです！

風の森 雄町 純米しぼり華

シュワシュワと米の旨味
そしてほど良い甘み
期待どおりとても美味しいです

風の森 露葉風 純米しぼり華 [無濾過無加水】超硬水使用 ゴールデンウィーク後半家呑みにて贅沢しています(笑)栓を開けたてはガス臭半端ないです！シャンパン並みの栓抜き音(ポン！)リーデルの【純米酒】グラスでいただいてます！もはや、日本酒の域を超えてますね！