油長酒造 風の森 ALPHA type1 夏の夜空
さそり座に輝く赤い星。パッケージも最高に夏です。
風の森の夏酒。ALPHA type1の進化形だそう。
アルコール度数は、12度と軽くしてる割りに、
しっかりとした酸や旨みが絡み、ガス感と共に、
とにかく爽やかで印象的。
いつも、ALPHAシリーズのとんがったコンセプトが楽しみです。
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール:12度(無濾過無加水生酒)
使用米:奈良県産秋津穂100%
精米歩合:65%
使用酵母:K―7系
超硬水使用
特定名称
純米
原料米
秋津穂
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1