風の森(かぜのもり) - ページ68 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

トヨトヨトヨ

備忘録

2022年11月27日
酒場ねこ
4.0

飲むものが決まらない時に、あれば頼む一杯。甘みと酸をお供に連れてするっと喉を通る、心地よさ。まさに風が吹き抜ける。

特定名称特別純米

原料米秋津穂

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年11月27日
naturalvibes
4.0

風の森　山田錦　807 無濾過無加水生酒

今日はなんかシュワシュワ系飲みたいな〜〜と思い、コーラでサッパリも良いですがそこは日本酒という事で風の森です。

山田錦の80%精米との事ですが、香りはセメダインの香りがします。
自分はこのセメダインの香りは好みじゃないんですよね。

口に含むとバナナ系の旨みと、超硬水のほのかなシュワシュワ、ピリピリが良いです。
セメダインの味はそんなにないのでバランスが良く美味しいです。

風の森はコスパが最高ですよね。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月25日
ヨータス
4.5

いかきとり！？！？
美味しいです！

酒の種類生酒

2022年11月23日
LuckyNice
4.5

油長酒造　 風の森山田錦 807 2022
山田錦”を80％程までしか磨かない
　「807」シリーズ。
　口当たりには微発泡感があり、透明感のあるフルーティーな味わい。
　酸味とお米の甘やかさのバランスが絶妙で、ドライでスッキリときれいに切れるのも好みです。
　おいしいです。食前酒でもよし、和洋どちらでも合わせられる。ピッツァで合わせたが、なかなかいい。

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月22日
TLG
3.0

風の森秋津穂 807

香りは木のような香りですが少しツンとするような感じもあります。
口に含むと心地良いガス感。
甘味、酸味、苦味、辛味全て感じますがなんとも表現しづらい味わいがあるように感じました。
そして後味も何とも言えない複雑な味が長く残ります。
とにかく複雑なお酒でした。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月22日
アル中
3.0

風の森　秋津穂　507

ジィさん達が飲んでそうな昔ながらの酒のような強い匂いが、あまりにも強烈だったので1日置くことにしたらガス感をほとんど感じられずに終わってしまった
米違いでこんなにも味って違うものなのでしょうか

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年11月20日
ヨータス
4.5

露葉風807真中採り
露葉風が一番好きかも

2022年11月20日
str
4.5

備忘録として

風の森　秋津穂　657

マスカットやライチのような爽やかな香りと甘さ。ピチシュワ感がたまらない。酸しっかりで後味サッパリ。
日本酒を好きになったきっかけの酒🍶

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月19日
Okayamada
4.5

口当たりも良く美味しい。

2022年11月18日