みむろ杉(みむろすぎ) - ページ135 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

shanks
3.5

奈良県桜井市今西酒造
純米吟醸みむろ杉華きゅんおりがらみ生
原料米雄町
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度 -1
酸度 1.9
アミノ酸度 0.9
アルコール度数 15度
仕込み水三輪山伏流水

春を感じさせる香水のような香り！
空気に触れると甘さが増します。
「雄町米ならではの甘味とコクをしっかりと残した味わい」
ほんとですね！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月14日
shika
4.5

みむろ杉純米吟醸吉川山田錦。優しい甘渋系でうんまい。精米歩合60％, 日本酒度+1, 酸度1.8

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2020年3月13日
しゅうじ
4.5

今日は奈良萬、BLACKPHENIXの後に開栓しました。間違いない❗好きです。
香りジューシー。ピチピチ感はないが、口の中にミックスフルーツ感が味わえた。その後とけるように頂きました。
4日後、綺麗な旨さがある。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月13日
パパ
4.0

春到来。
気を抜くと、間違いなく飲み過ぎます。
生酒ならではの香りと、舌先に感じるピリピリ感
食中酒ではなく、酒が主役。
何があうのか？
今日はチーズをあてに、いただきます♪

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月11日
あぶらこ
3.5

みむろ杉　純米吟醸

メロンとかライチとか混ざったような複雑な香り。
微かに発泡してるような感のあと、甘みと旨味が広がる。
後味は一気に綺麗にまとまる。
良い！！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月11日
Sakejiro
4.0

みむろ杉の無濾過生酒、山田錦。同系統だけど、洗練度が高まるシュっとね。

2020年3月9日
kasumi_♂
4.0

みむろ杉純米大吟醸山田錦
火入れろまんシリーズ

精米歩合：50%
アルコール度:15度

フルーティで穏やかな甘さに酸味や
苦味は少なくクリアな味わい。
前回飲んだ時よりやや辛口に
シフトした気がします。
後味に若干渋みを感じましたが
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月9日
akim
4.0

みむろ杉純米吟醸　山田錦無濾過生原酒　おりがらみ　3.8
シュワピリ甘酸。おりがらみでコクもあります。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月8日
kenkoudai3000
4.5

みむろ杉　Dio Abita 　生原酒

Dio Abita とは「神宿る」という意味だそうで、
日本酒の聖地ともいうべき三輪で醸されたお酒ならではのネーミング。

味わいはスーッと軽く、果実感で去っていくのかなのと思いきや、最後にちょこっと酒感も出していくという。
度数低めで飲みやすいだけのお酒ではない。
大きいのにしといて良かった。

1.8で3000円と税。

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1

2020年3月7日
nori
3.5

みむろ杉 Dio Ab ita ディオ　アビータ

奈良県のお酒
甘すぎずスッキリしていて、アルコール感もあまりなく程よく旨味もある。

アルコール13度と低めだからなのか、スイスイ飲めてしまう。

裏ラベルに書いてある通り和洋問わずなんでも合いそうなお酒。

2020年3月3日