みむろ杉(みむろすぎ) - ページ138 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

wajoryoshu
3.5

みむろ杉　ろまんシリーズ　Dio Abita(ディオアビータ)　無濾過原酒　3.7
初銘柄。薄化粧な香りで、甘控え目、酸も綺麗、それでいて喉越しにコメの旨味を感じキレていく。アルコール度を１３％に抑えていることもあり、全体に軽く優しい印象。違うラベルも試してみたい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月18日
orochi171
3.0

2020.01.04

みむろ杉　特別純米辛口　無濾過生酒

東京出張時に鈴伝さんで何気に飲んだみむろ杉が美味しすぎて、家飲み用に購入。
鈴伝さんで飲んだのはたぶん火入れで、その時とは異なりこちらは生酒でフレッシュ！
それでも燗でいけるんじゃないかっていう…なんて言うんだろ…奥行き？があります（笑）
ですが冷で全て飲んでしまいました。

店で飲んだとき程の感動はなかったものの
ほかのスペックも飲んでみたい。

特定名称特別純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月7日
縦の皮
3.5

みむろ杉　純米大吟醸山田錦　ろまんシリーズ

抱き合わせでしか十四代買えなかった頃にセットで買ったお酒です。でもみむろ杉だから期待してますよ！
さあお味は如何に？

・・・相変わらず、教科書的な日本酒というか、きちんとしたというか、とても上質な印象です。
驚きはないですが、期待を裏切りもしない、という感じでしょうか。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月7日
KajiKaji
4.5

今西酒造　みむろ杉　Dio abita　山田錦720ml　
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門GOLD第10位
東北日本酒サミット第1位
低アルコールの無濾過原酒。軽快ながらも、豊潤でバランスが取れている印象。お米、水の素材感が、見事に、引き立っています。

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール：13度
使用米：山田錦
精米歩合：60％

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月7日
転売反対！
3.5

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米吟醸山田錦
綺麗なお酒。
水がいいのか後味に雑味がない。
他のスペックも飲んでみたい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月5日
福助
4.5

みむろ杉夢シリーズ純米大吟醸山田錦

初めての銘柄ですね。香りは鼻をくすぐる程度に控えめ、口に含むと酸味の裏に甘味を感じるも、どちらも控えめで上品な感じ。物足りないとかじゃなくて柔らかくて上品(^^)美味いですね！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月1日
kasumi_♂
4.5

みむろ杉　ろまんシリーズ純米大吟醸山田錦

  精米歩合:50% 
アルコール度:15〜16度

フルーティで淡い酸味の中に
透き通るような優しい甘みと旨味。
飲み干した後の余韻が心地よい
とても美味しいお酒でした。

今年飲んだ中でもトップクラスに
美味しいお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月28日
ささぼー
4.0

みむろ杉　純米吟醸　山田錦　
香りは少なめ。ひと口ふくむと苦味と辛みのバランスが素晴らしい。
クリアというか磨いた水のようなお酒で食中酒にもってこいですね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月28日
No.6
4.0

みむろ杉 Dio Abita
香り高き吟醸香
軽い甘さに綺麗な酸味が主役な酒
辛味も爽やかに感じ
全体的に軽くキレイな印象
美味しかった！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月25日
こまつがわ
4.0

みむろ杉純米吟醸山田錦無濾過原酒おりがらみ。
開けるとシュワシュワ、フルーティーなリンゴのような香りと、ほどよい甘み。酸も良い感じで効いていながら、滑らかな口当たりで美味しいです。
アルコール分16度、精米歩合60%

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月24日