奈良 / 今西酒造
4.27
レビュー数: 1813
みむろ杉 Dio Abita 若い杜氏が若い蔵元たちで、、、、、、 正直なめてた。 以前に飲んだみむろ杉は、日本酒に頑張って仕上げました。 っていうような、平均点以下の印象しかなかった。 でもこれは、ラムネ、マスカット、、、少しセメダイン、、、、 旨い。以前のイメージがある分かなり手の平返し。 みむろ杉の中で一番旨いと思いました。 今西将之さん、これからを期待します。 旨すぎる。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月6日
みむろ杉 純米 山田錦 精米歩合65%。夏酒だけあって飲みやすい。最近人気のある酒です。2018.7.6利き酒家にて。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
みむろ杉 ろまんシリーズ ディオアビータ 香りは控えめの甘旨口、低アル。 サッカー応援するので一号で勘弁して寝ます。頑張れ日本! 追記、結果が全てだと思いますがいい試合でした。選手、監督、関係者の皆様本当にお疲れ様でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月2日
純米大吟醸 山田錦 火入れ
2018年6月8日
Dio Abita 山田錦 協会9号
2018年6月6日
みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風 火入れ。 柔らかで飽きない飲み口。料理にもよく合い 旨い。
2018年6月5日
三諸杉 大吟醸 前飲んだ純米大吟醸のよりもこっちは飲みやすくてすっきりした感じ。香りはこちらの方が良かった。味は純大の方がいいかもしれない。好みの分かれるところではある。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月29日
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 甘味も程よく、適度な酸味もあり食事にも合わせやすいと思います。 バランスが取れていて飲みやすさもあるお酒です。
酒の種類 一回火入れ
2018年5月26日
低アルを感じさせない旨口のお酒でいくらでも飲めてしまいます!美味い。
特定名称 特別純米
2018年5月23日
みむろ杉 純米吟醸 雄町 飲んだ後味はスッキリしています 結構甘み旨みしっかりしていて美味しいです しかしみむろ杉のなかではこの点数
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年5月22日