みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ
かなり注目している蔵。
言われるラムネ、フレッシュ。確かに。ラムネから微炭酸、最後に酸味。綺麗に切れてくれます。
2日目もガスがあり、旨い。
でも、一升瓶で薄く感じる最後にまさかのメロン。ダレない。
凄い。
会社の同僚が、山田錦 純米大吟醸の方がヤバかったとの事。
ますます、みむろ杉今年は買う回数が増えそう。
楽しみにしてます。
本当は5を付けたい。でも更に伸びしろを信じて4.5.
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒 発泡
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1