篠峯(しのみね) - ページ60 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

Sinn
4.5

一瞬フルーツの香りが広がり、すぐ消えます。甘味酸味は控えめにバランスされ、キリッと辛口で締まります。テンポが早く、美味しい。
淡麗辛口とは違い、ジューシーさも感じます。上手くまとまってますね〜。

火入れだからか雑味がなく、食事とはなんでも合いそうでかなり好みです。常飲酒はないですが、つくるとしたらこのお酒かな。

2019年7月7日
screaming12
3.0

篠峯生酛純米無濾過生原酒山田錦
香。イソアミル
含。酸が立ってます。辛め、キレ早く、アテは選ばなそう。綺麗なお酒。3.3

2019年7月3日
青柳
3.5

篠峯山田錦純米生酛無濾過生酒

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月30日
リアム
3.5

甘みあり喉越しさらっと。
夏は冷やでするっと。
気づくとなくなっていました。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月29日
takasea8
3.5

夏酒が多数並ぶ酒屋の冷蔵庫から、赤磐雄町に惹かれてこの『篠峯純米吟醸夏凛無濾過生酒』をチョイス！
初めて口にする篠峯です。

どんなお酒なんだろう？初めて飲む銘柄に酒屋さんから帰る道すがら、ドキドキワクワクが止まりませんでした。

それではお酒を飲んだ感想です。

香りは控えめ。口当たりはピリピリとしていて爽やか。舌の上で転がすと甘味がじわじわと。飲み下すと喉の奥から雄町らしい野性味を帯びた甘味が沸き上がって来ました。

雄町の味を期待して選んだので、ちゃんと甘旨味がある味わいに満足しました。
ただ、軽めの夏酒を期待して飲むと、ちょっと違うかな～と思われてしまうかも。

個人的には爽やかさと赤磐雄町の味わいが上手く融合していて満足でした！！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月16日
kenkoudai3000

篠峯　どぶろく　生　夏酒

手土産で購入。
爆発注意とのことでした。
720で1242円。

2019年6月15日
kojityu

篠峯山田錦蒼

ーTDMー

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

2019年6月10日
たけ
4.0

篠峯の夏酒、山田錦使用のお酒。
夏酒らしくキレたっぷり酸味も十分。
これからの季節にどんどん飲みたくなるタイプ。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2019年6月9日
Edgar Miyahara
3.0

純米吟醸　にごりざけ生原酒　Azur

ひっさしぶりの、ぶりぶりの日本酒っす。
篠峯のにごりざけ。
ちょっと酸味があってサッパリしています。
つか、サッパリしすぎ?
印象が無いっす〜

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年6月9日
ぴいぴい
3.5

精米歩合麹米66% 掛米77%
少し酸味があり、キレのいい感じ。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月3日