篠峯(しのみね) - ページ64 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

かとちん
4.0

篠峰夏凛雄町純米吟醸無濾過生
本日から1ヶ月半の中国出張です…
国内家飲み最後の1本は寒い中ですが篠峰の夏モデル！
バランスいいっすね～！雄町らしいボチャっとした甘旨みでドライな感じもありスイスイタイプで美味しく頂きました(´▽`)ノ
ではでは修行してきます！

2019年1月15日
金欠学生
3.5

櫛羅純米吟醸山田錦

立ち香が強くフルーティ。
飲み口はすっきり系です。
丸い広がりのある旨みと苦味に特徴があります。
完熟メロン系含み香の余韻が大きいです。

2019年1月14日
すし
4.0

舌に微妙に炭酸を感じる。軽くてすごく飲みやすい。
甘くない。キレがいい。いくらでも飲める感じ。
アルコール臭を感じない。最後に少し辛さが残る感じ。
奈良県御所市の東川酒店の女将さん曰く、お店で一番売れるらしいと聞いて購入。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2019年1月13日
yoh_a
4.0

八反のうすにごり生。篠峯はラインナップが豊富で飽きず、うれしい限りです

特定名称純米吟醸

原料米八反

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月13日
金欠学生
4.5

篠峯凛々純米吟醸雄町

立ち香はふわっとした吟醸香に少しセメ感もあります。
味わいは、柔らかいシュワ感と熟成香手前くらいの絶妙なリンゴ系の含み香が心地よいです。
それと同時に訪れるどっしりした旨みが印象深いです。
その後、苦味でキレていきますが、上品な感じの抜け感。
後味の金属っぽさ？スプーンを舐めたようなあの感じが特徴的。

若干の荒々しさと飲みごたえがあり、かなり好みでした。
ここから落ち着かせていくとなお美味しい気がします。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月12日
ryuutamomo
2.0

『篠峯』純米
このサイトでも最近よく見る奈良の『篠峯』のワンカップを発見したので、購入。ワンカップのせいか香りも味もなんとも微妙。ただ、次は四合瓶を購入しようと思う。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月11日
SYDmattsu
3.5

Blanc。純米大吟醸、伊勢錦、精米歩合50%、一回火入原酒。
口当り軽やかでスルッと飲める。

特定名称純米大吟醸

原料米伊勢錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年1月2日
フミ
3.5

今年最後の日本酒は1番気に入った銘柄、篠峯。

シュワっと感じにハマりました、来年も美味しい日本酒との出会いを楽しみにしています。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月31日
yoh_a
4.0

愛山66%精米の一回火入れ原酒16度。コクがしっかりあって絶妙なバランスです。これはうまい

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月31日
いっしん
3.5

しっかりとした旨味にコク。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月30日