花巴 （はなともえ）

これのにごり生は飲んだことあるが、生じゃないのは初めて。
違いすぎてビックリ。
こちらはまさに貴醸酒
甘い。

花巴 水酛×水酛 無濾過生原酒

奈良で買った奈良のお酒。

うちの相方がずっぽりどハマり。

トロッとした飲み口。
じゅわーと広がる豊潤濃厚な甘みと旨み。
と同時にジューシーで個性のある酸み。

まさに、飲むリンゴのコンポート。

ちゃんとボリューム感があって、
後味は意外とさっぱり、嫌味がない。　

あー、これ一番好きなやつかもー🧏🏻‍♀️
あかんあかん、ぜんぜんとまらんわ〜😊


うんうん、たしかに美味い🧏🏻‍♂️
ちょこっと感じる生酛的なクセがいい。

（口に出しては言わないけど）
なんともエロい味わいです。

あっという間に4号瓶空いちゃいました🫠

花巴　純米酒　弓絃葉　20by
火入れ瓶貯蔵

鱗

日本酒が大好きです♡

直汲にごり
勝手な予想より辛くなくてウマイ
花巴の甘酒もめちゃウマイもんな

花巴　水酛✕水酛
無濾過生原酒
美吉野醸造株式会社


にごりがありませんでしたが、買ってみました～🍶

これはかなり甘口貴醸酒❗

食事とは全く合いません(笑)

ちびちび飲み進めるタイプですね～👍

田沢湖のスノボ🏂帰りに、大仙市の酒屋で購入😄

🐭→sagiさんレビューに乗っかった貴醸酒♥️

色も飴色、香りも甘い、酸味も奥にあって旨い❗

これは来年にごり買わねば🍶

酸っぱい花巴のイメージが崩れました🙇

だから日本酒は面白いな〜🤩

花巴 水酛×水酛 直汲みにごり生酒 です。

花巴は以前、水酛直汲みにごり無濾過生原で飲んだことがありますが、その時はヨーグルトの乳清っぽく、心地よく深い味わいだった記憶があります。
これは、水酛×水酛で、公式サイトによると「3段仕込みを行う際に3段目の留の汲水を水酛のお酒に変えて醸す」とありました。
活性感があり濃いです！ そして甘いです！
とろみすら感じるしっかりした米の甘みで、それが酸味と相まって、芯のある米旨となって口に広がります。
実に濃厚で美味いです。
ちょっとべたつくぐらい濃厚なので好みは出ますが、総合的に私は好きです。
これでアルコール17度は危険ですね。

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お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。

山廃うすにごり 生酒

水酛×水酛　無濾過生原酒。
要するに貴醸酒。とろりと甘いジューシーな日本酒。
リンゴジュースのような見た目、食前酒向きですな。

甘くて美味しい。たまにはにごり酒もいい。おちょこがジカジカする感じも良い。刺し身よりハンバーグに合う。揚げ物にも合う。音楽よりバラエティ番組が合う。