奈良 / 美吉野醸造
3.96
レビュー数: 575
花巴 山廃原酒 秋上がり 香り ウッディネス 香り 薄めた紹興酒 ドライテイスト 木桶で熟成されたよう 感想 甘味控えめなウッディドライテイスト 尖った酸味はない 好みではないが料理には合う。食中酒。店員さんから、熱燗にすると違う味わいになるとのこと、是非試してみたい。
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年10月7日
花巴 速醸純米酒 冷酒で。 甘味のある香り。 酸味、旨味のあるやや重ための味わい。ただ、奈良県産の日本酒特有の苦味?もあり複雑的です。 余韻はやや長め。 食中酒として良し。 日本酒上級者向け。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年10月5日
花巴 山廃 強発泡 開栓に20分 1時間ほど冷凍庫に入れるとトロ〜として、味変が楽しめます。 森野屋酒店
酒の種類 山廃
2023年8月29日
奈良県の花巴 はじめまして 強烈な味 濃厚でジューシーな酸 酢?のような印象さえ受ける 濃い味の料理にも合う 美味いかどうかは微妙だけど独特なので面白い
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2023年8月25日
【花巴 山廃 純米大吟醸 スプラッシュ】 今年飲んできた滓入り系の日本酒で最も好き 米感、シルキー感、ミルキー感が次々とやってきて口内だ渋滞する感じが大好き 美吉野醸造
2023年8月21日
花巴 水酛 無濾過生原酒 昔飲んだ時とは違う印象ですね。 とにかく甘〜い、甘いのよ😙 水酛独特のクセがハマる人もいるからねぇ😝 時々、こういうインパクトのあるお酒も 飲まないとね😉
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年8月8日
하나토모에 쇼쿠조모토 입니다 산미가 아주 훌륭합니다 의외로 맛있게 마셨네요
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年8月3日
花巴 水酛 SODA POP ”活性にごり” 生
久しぶりに花巴!トロッとした口当たりと、ドライフルーツのような複雑な甘みがあります。後味にキリッとわずかな酸味があって、飽きのこない味わいです!
2023年7月30日
山廃 純米吟醸「樽入」Black Bear
2023年7月25日