大関 （おおぜき）

【大関 大吟醸】
完全にジャケ買い。大吟醸と言われるとやや違和感を感じる味わいですが、普通においしいですよ。
売上の一部が医療支援団体に寄付されるそうなので、少し協力するつもりで。

上撰　ワンカップ大関
おでんの出汁割りをしたくて近くのコンビニで購入です☆
単体で燗にしても美味しいお酒です。
寒い日はおでんと日本酒がいいですね(^｡^)

大関　ハレの大吟醸

BBQのお供にはやっぱりワンカップ！

何がいいって、ワンカップを網に直置きして熱燗にできちゃうところ！
温まるので、冬のBBQにピッタリです。

〆の焼きそばを作る際に、麺の蒸らし用に少しワンカップを入れちゃうのもオススメです！

One CUP 大関です！
ようやく、これ手に取りました(^^;
すーさんから頂いたヒレを活用しようと思って。
そして、明るい時間帯からwww

まずは、常温でひとくち。
あれ！？全然オッケーのやつですよ( ・∇・)
少し甘ったるく感じるものの、辛さや癖、アル感をそれほど感じなかったです。

それでは、肝心のレッツヒレ酒=3
改善点として、以下を実行。
・ヒレをじっくり加熱
・お燗は熱々燗まであげる

すると、見事に黄金に色づきました✨

ヒレの香ばしい香りagain♪　
すーさんが干してくれたから！？格別な芳しさがきますよ。
力強い旨味がぐわっと拡がる！
キレとアル感が鼻からぷしゅーってぬける。
身体ごと持っていかれる感じで、脱力してしまう。

なるほどー、これが旨系のヘブンというやつですか(*゜▽゜)_□

・愛媛県産の真鯛のお刺身とお寿司
・からすみレンチン温豆腐

スペースエースさん直伝の技！
鯛のお刺身を、岩塩と山葵で♪
岩塩がお刺身に溶け込み、山葵のキレで締める。
見事に臭みはゼロ化されてますね。
お醤油では見ることのなかった、甘味も奥の方から覗いてる。

一方で豆腐さん。
カラスミの強めの塩辛さが、豆腐でマイルドに。

お魚サケタイムも"いとをかし"ですね(* ´ ▽ ` *)
楽しかったー！

"やっぱり自分は、スイーツ嗜好だなぁ"と納得！
新たなサケタイムにチャレンジすることで、改めて自分の好きなサケタイムを自覚できました(^^)/

#裏ラベル、ありったけのふつうの幸せ☆
#〆に彩來とレーズンバターでリセット

大関 純米にごり酒 夢見るひつじ


雨は14時過ぎに 雪へと変わるだろう～♪

久々の哀愁漂う雪景色

こんな日は無性に濁り酒が吞みたく。

だけど、酒屋までの距離が異様に遠く感じてしまう今日は近場のスーパーで！


大関のワンカップ。

普段なら気にも止めないのに、お望みの濁り酒であることと、年一あるか無いかの降雪に踊らされての購入。

クセが無く、甘甘さと少しの酸を感じられ、アルコール分も11度から12度となれば、それはもうスイスイと飲み干せてしまいますね。

摂津が国が銘酒「大関 にごり酒」
勝手に侮っていましたが、美味しゅうございました。
ご馳走様でした！

大関　ハレの大吟醸

大好きなワンカップ大関を友人からプレゼントして頂きました！
嬉しい〜！！

「ありったけのふつうの幸せ」でお馴染み、たなかみさきさんデザイン。
イラストもかわいくて、100ミリの手のひらサイズが
ぜひ(ワンカップに偏見？ありな)女性にオススメしたい！！

ちょっと飲みたい時にピッタリなminiサイズ

今日はレンチンで熱燗にして
鮪の漬けと一緒に。

甘さがスッキリしておいしい〜！

やっぱりワンカップ大関はほっとする。

備忘録(2021年1月)　キングダムコラボ

夢見るひつじ　純米にごり酒
超大手メーカー、200円のカップ酒、日本酒を買おうと思ったことのないスーパー、、
可愛さにやられ購入。ラベルって大事ね。
こってり濃ゆい味わいのにごり酒で甘いけど意外と飲めちゃいます。　
寒い季節にちびちびやるのにとても良いです。

大関 純米にごり酒 夢見るひつじ
20210121

大関 純米にごり酒 夢見るひつじ