黒松白鹿 （くろまつはくしか）

特撰 黒松白鹿 黒松 純米 もち四段仕込
白鹿好きの義父を招いての会食のために用意。華やかさはないものの、醪造りにもち米を用いる四段仕込みで甘みが際立ちながらサラリと飲みやすく、和食によく合いました。関西に居ながら灘のお酒は初めて、これから開拓していきたいです。

呑みやすい

某温泉スパにて。
臥竜梅も高砂も売っているけど、何故かこちらに興味を持ってしまい。
アル添感が強すぎて、なんか別の飲み物みたいになってる。
まあそれでも全く飲めないって感じにならないのは、宮水の底力のお陰なのかね。

ここで出会うのも何かのご縁。
改めて呑んでみると、少しの果実香、なんだろう、リンゴかな。一口目はこれもわずかにリンゴのような酸味と甘味を感じさせ、あとはするするといけちゃう。
灘の酒も一言では語れない。ドライ感もなく、端麗な食事に良く合います。

黒松白鹿

頂き物。
ザ・日本酒。

うーん、飲みにくい！サケサケした香りは別に嫌いじゃないんだけど、胃が嫌がってるこの感じはなんなんだろう。本当に純米大吟醸なの？と何度もラベルを確認してしまう。

黒松白鹿 特別純米
アタックと香りはザ日本酒な感じ&サラッとだけどちゃんと後味に旨味ある 辛口 かなり爽よりの醇酒かな。
でも私はこの手のお酒は飽きちゃう…これと、黒松剣菱、福寿御影郷の3種飲み比べでいちばん杯が進まなかった。

好みの食中酒(ᵕᴗᵕ)⁾⁾です

色はほぼ透明。香りは少ないがフルーツ系の甘い香り。味は誇張されたところがなく、好感がもてる。ろ過が多めの印象でその分フルーティーか。

お酒のフレッシュ感と樽の香りが相まって、爽やかな仕上がり。
これで1,000円とは・・・

ただ、樽の香りが若すぎて主張が強い印象。

クラシック三兄弟では、個人的に辛口が一番でした。