日本盛 （にほんさかり）

日本盛　生原酒　本醸造　200mlボトル缶
2018年7月1日
兵庫県西宮市より東京に単身赴任した同級生より頂く①。

日本遺産　灘五郷　西宮郷　
日本盛　上撰　
2019年10月5日　兵庫県西宮神社での「第23回西宮酒ぐらルネサンスと食フェア」にて試飲しました。
亡父が愛飲していました。初めて飲んだ日本酒。

日本遺産　灘五郷　西宮郷
日本盛　純米酒大吟醸　生酒　300ml
2021年5月30日　亡父の祥月命日に墓前と仏壇にお供えしたお下がりを頂く。蔵元と宮水井戸も紹介。

日本遺産　灘五郷　西宮郷
日本盛　大吟醸　1.8L
1枚目：2014年12月26日　生協宅配で迎春用として購入。
2～4枚目：2019年10月5日　兵庫県西宮神社での「第23回西宮酒ぐらルネサンスと食フェア」にて大吟醸を試飲。

日本遺産　灘五郷　西宮郷
日本盛　純米大吟醸　生酒　720ml
製造年月：2021年4月
2021年6月28日　兵庫県西宮市　日本盛酒蔵通り煉瓦館にて購入

鬼ころし　日本盛　精米不明　アルコール13-14度　アル添に酸味料と糖類添加のトリプルコンボ
鬼ころしシリーズ第三弾
今回もストローで日本酒。味わい薄く苦く辛い、冷酒にすると苦味は和らぎます。甘さや酸味も感じますが味わいにまとまりがなく、後味は辛さ苦さが強めに残ります。
グラスにも入れ替えてみました。色味はきれいな透明でツンとする上立香。苦味強く後味の辛さも強い。お燗にもしてみましたが苦く雑味も増しさらにしんどいかな。。安い紙パックのお酒ですが誰もが知っている有名な日本盛さんなので、この味わいは流石に残念。　#note23

カップ酒
大吟醸
生原酒

コンビニで晩酌用に買いました。
正直あんまし期待はしていませんでした。(スミマセン)

大手酒造のコンビニワンカップだし、安酒のイメージ…

特にレビューを書こうというつもりもなかったのですが、これがなかなか良い。


とにかく印象的なのは柔らかな米の甘み。
フルーティですこしバナナ感あり。
鼻が幸せ。。

液面は若干のとろみ。

甘いけど嫌味がなくて凄くちょうどいいです。

生原酒ですが濃すぎることはなくまろやかで飲みやすいです。
これなら気軽にぽんぽん買っちゃいそう。笑

しぼりたて大吟醸

うーん、吟醸香・・・しないなぁ。

日本盛　おにころし　しぼりたて
2021.02製造

【JOU ON CUP 2021 ノミネート酒　No.3】
今宵はやるはずではなかったノミネート酒第3弾。写真は列車内での一枚。ファミマで買ったままの常温、そして酒器に移さずストローでチューチューペロペロします！！

【スペック】
○精米歩合
未記載
○使用米
未記載
○アルコール度数
13度以上14度未満

【あなたの今までのJOU経験は？】
JOU歴は浅く、まだまだ童貞も同然かもしれません。

【JOUくんの良かったところは？】
香りも際立ってます。ストロープスリして、クンクンすると…ほぉ！意外にもバナナの香り！マジっすか！？含むとちょいとトロミからのまろやかで薄いバナナ味。中盤は舌の上にのぺ〜っと嫌な味わい。余韻にもそれは現れ、純粋な苦味の隣にブワワッとイヤーな苦味。香りから含みまでが良かったぶんちょいと惜しい！！このお酒はJOUか燗がうまいでしょう！冷すと悪いところがさらに際立つかと…。

【冷子や温子と浮気しましたか？】
漢ばんない、JOU一択です。

【ぶっちゃけてJOUのこと好き？】
Love&Peace

ばんないはこれにてJOU2021ノミネート酒は終了となります！！明日は最終日、皆さんのJOUレビューを楽しませていただきます！

コンテスト参加の皆さん、今宵も素晴らしいJOUライフを〜！