日本盛 （にほんさかり）

日本盛　しぼりたて大吟醸
お隣さんが鮎を釣ってきたらしくお裾分けをいただいたので、呑もうとしたら冷蔵庫にお酒が無い😭
慌ててコンビニでこのお酒を購入。
砂糖水のような甘さとアルコール感が分離して別々に味を感じる。ワンカップと比べれば呑みやすいかもしれないけど、お酒を呑み慣れてる人は抵抗あると思う。
でも、コンビニで大吟醸が買えるんだから文句は言っちゃダメかな笑。

日本盛 JAPAN SODA 180m (灘五郷西宮郷)
✳兵庫県250レビューです。
スッキリしてゴクゴク飲める日本酒です。
2024年8月24日、阪神西宮駅エビスタ西宮 で開催された「ニューレトロSAKE フェスティバル」にて、ニューレトロ夏セット60ml×3種300円(白鹿、大関(花泡香)、日本盛)を味わいました。その③。

『原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。アルコール分：7度以上8度未満。
すっきりとして甘くない、爽快感のある日本酒ソーダ。心地よい日本酒の香りとすっきりとした後味で、和食はもちろん、揚げ物などのこってりとした食事など、幅広い食事と一緒に楽しめます。(ホームページより)』

旨いっ！
書いてあるとおり、本当に魚介にあう✨

encounter SKDIR
日本盛　辛口生　貯蔵酒♬
日本全国何処でも頂けるありがたい♬
毎日1合になるときも飲み比べて決めよう♬
また楽しみが増えたなぁ♬

イチゴ、メロンなど清涼感のある生酒らしい吟醸香。加えて米やイーストのようなやや深い香りも。

味も香りのイメージに違わず、フルーティーな甘味あり、どっしりした旨味もありで、満足度が高いです。苦味も程よく、甘さがダレないよう引き締めてくれています。

たまたま手元にあったのは鮭とばとクリームチーズ。相性は良好。クセがないので他にも様々なものに合わせられそうです。
また、升に注ぎ、檜の香りを加えてみても美味しかったです。

スーパーで手軽に買えて常温保管できるのに、高級酒に引けを取らない味わい。
持ち運びやすさを生かし、例えばハイキングで良い景色の場所で開けるなどすれば、とても気分が上がりそうです。

生原酒
オーソドックスな日本酒の甘い香り
原酒のガツンとくる辛さ

日本盛　JAPAN SODA
日本酒ソーダ　甘くないおとなへ

香りはう～ん😔日本酒独特な😅
でも飲みやす〰️い✨おいちぃ～(>_

これから暑い季節に☀️
ビール🍻の後のチョイ足しに🎵
イーん✨じゃな〰️い💃

好きな漫画で紹介されてたので（読み返したら大吟醸でしたが）。
良い意味で飲みやすく、手軽に食卓に乗せられる感じでした。
常備していきたいですが、冷蔵庫だと冷え過ぎそうなので工夫せねば。

辛口なので、甘めのお料理にぴったり✨
ていうか、前のアカウントと共に呑んだ記録消えたやん！！😭

日本盛 上撰プリント瓶 180ml (灘五郷西宮郷)
熱燗と冷やで飲み比べましたが、熱燗の方が美味しかったです。
2024年3月23日、阪神西宮駅エビスタ西宮 で開催された「ニューレトロ SAKE フェスティバル」にて、レトロセット(大関、白鹿、日本盛、白鷹の1合瓶から日本盛を選択)+燗酒体験180ml(熱燗)+60ml(冷や)400円と利き酒クイズセット30ml×4種(レトロセットの酒4種)300円を頂きました。その①。　
利き酒クイズは選択した日本盛が4つの中でどれかを当てるのですが、見事に外れました。

『米、水、技で丁寧に醸造した、すっきりしたキレ味、爽快な味わいの上撰酒です。アルコール度数 15度以上16度未満。日本酒度：±0.0。酸度：1.4。アミノ酸度：1.4。参考小売価格：246円（税別）。(ホームページより引用)』