奥播磨 （おくはりま）

奥播磨　純米吟醸　芳醇辛口。

BAN

奥播磨　純米生酒　袋吊り雫酒　29BY
al.17％　精米55％　兵庫夢錦100％

随分前に、大好きで飲み続けていた奥播磨！
お米の旨味のボリューム感が、圧倒的で、
もん絶状態であれやこれやと
色々飲み比べました！
美味しい〜！

開栓後、数日してからの味わいの変化が楽しく
ほどけた感じがします。
よりお米の味わい、やや香ばしさが出てきました

無事ラーメンは頂けました♪
次は電車移動なのでまたまたレビュー！

奥播磨　播秋　山廃純米生原酒
お米は兵庫夢錦を使っています。
以前、家飲みした強めよりも硬派というか、
玄人好みの味。
やや、キツめの苦味がありますね。
こういうお酒はきっと燗映えするヤツ。

大井町永楽のワンタン麺
これは定期的に食さないとダメなヤツ。
20年前から食べていますが、
全く変わらない美味さ！

奥播磨おりがらみシリーズ
純米吟醸
(特別)純米とどないちゃうか
味比べは、和尚が二人のときに(おしょうがツー→お正月に)

奥播磨おりがらみシリーズ
純米から
純米といっても特別純米クラス

奥播磨 山廃純米 山田錦八割磨き

食中酒としていいかも。
苦味酸味のバランスが良く、すっきりした味わいです。雑味なし。
度数が17度なので、ほどほどに。

なななみもまた購入
微炭酸

コクがありさいくぅーに美味しいです(^o^)
アルコールは１９度

奥播磨　純米吟醸　超辛　黒　生

力強い味わい
山廃仕込みかな？純米吟醸らしい華やかな香り
酸味もあるなぁ

熱燗にしてみたいから、また別で4合瓶で購入したい！

スペック
原料米：兵庫夢錦100%
精米歩合：55％
度数：17度
日本酒度：+20.0
酸度：2.1
アミノ酸度：1.5
酵母：協会9号(吟醸酒向き)

下村酒造店(兵庫県姫路市安富町)
https://okuharima.jp/