播州一献 （ばんしゅういっこん）

播州一献純米吟醸SPRING SHINE
20230312
　　　　

播州一献

播州一献　Spring Shine
久々の播州一献。爽やかな春めいたデザインのボトルが目を引きます。ベリー系の香り、軽いシュワ感、仄かな甘旨味と酸味の効いた軽快な味わい。春らしい爽やかな美味しい酒でした。

播州一献　七宝　純米大吟醸　北錦生
備忘録:お米の旨み、甘味がダイレクトに感じられる。

播州一献　純米吟醸　spring shine 生

播州一献　純米吟醸　愛山　生

酒商　川十さんで一升瓶を購入　(家族のお使いです😅)

酒屋さん3軒目で何とか購入できました。😮‍💨
奥さんに「昨日入ったばかりやわ！」と言われました。😅

冷酒で仄かに🍓の香り甘酸シュワ辛苦味でキレていき飲みやすいのでグビグビいけます。
ポカポカ陽気なので庭の垂れ梅で花見酒🍶美味い❗️🥰
常温になってくると辛苦の辛口酒に変身しました❗️🤤

２日目、酸味に果実感が増し更に美味しくなりました❗️
+0.5で満点💯です🥰

４日目、後味でキレていく酸苦味のバランスが心地好いです🥰

播州一献　スプリングシャイン　純米吟醸

私の春酒の定番⭐今年も良い仕上がりでした😆

ストレートグラス
スウィーティーのような香り⭐
微発泡感と酸味、あっさり爽やかな甘味。ベースには辛味がある為大変喉越しがよく、飲みやすい⭐さすが播州一献⭐

真ん中グラス
香りは抑えられます⭐
微発泡感はそのままに、辛味の主張が余韻時まで延びる為、口に含まれている間はあっさりした甘味と酸味のみを堪能できました😆

口窄みグラス
こちらもスウィーティーの香りがあります⭐
微発泡感はそのままで酸味がなりを潜め、甘味と辛味が同時に感じられ、ドライ感がかなり際立つ印象でした⭐

陶器
香りは抑えられます。
水のようなボディの輪郭が際立ち、微発泡感が抑えられ、グレープフルーツジュースを飲んでいるかのように酸味>辛味>甘味の順で主張度が違い、口でグラデーションがかかる様が面白かったです😆

播州一献　純米吟醸　愛山　生
予約していたので仕事終わらせてお迎えに行きました。
うわぁーめちゃうま好き🥰飲み比べたお酒が飲み終わりすっとして上品な感じだったのに比べ、こちらはパンチある！お米の味がしっかりして甘みと酸味とガス感がたまらーん！あたしは好き、大好き😆お迎えに行った時角打ちでご一緒したご年配の男性がとてもお酒に詳しくて。後から某大手酒蔵さんの本職の方と聞いてビックリ。楽しい時間に感謝です🙏✨😊

純米吟醸　SPRING SHINE生。まろやかな酸味が特徴のお酒。

本年12本目です。
播磨地区の蔵元訪問の3軒目です。
外観（歴史）と店内（現在）とのギャップに感動しました。
発売されたてで春を感じるラベルでもあり購入しました。
心地いい対応はもちろん美しいデザインの紙袋に入れて下さり、
嬉しい気持ちで播州地区の蔵元巡りを締めくくれました。
鉄火巻きで美味しく頂きました。