兵庫 / 山陽盃酒造
4.11
レビュー数: 727
播州一献の七宝おりがらみ生です。 青リンゴのようなフレッシュな香り。 口に含むと、ぴちぴちとガスを感じ、キレの良い爽やかな酸味と甘みを感じます。おりがらみも少しクリーミーです。
特定名称 特別純米
原料米 兵庫北錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年12月18日
【銘柄】 播州一献 七宝 純米澱絡み生 【価格】 2000円くらい 【特徴】 香りはわたあめ様で、瓶内二次発酵らしく強炭酸。メロン?マスカット?様の含み香と特徴的な甘味を感じる。おりがらみらしい旨味と後口のドライ感が印象的
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月17日
播州一献 純米 超辛 超辛だけあってかなりドライです。でも昔の日本酒とは違う 開けたては発泡感が有ります。
2022年12月12日
推しのお酒、播州一献のおりがらみ生です 炭酸が強くめちゃくちゃ吹きこぼれましたw うまさはしっかりありつつ、とてもフレッシュで炭酸も強いのでスッキリした印象で飲みやすく美味しいです 播州一献はパイン系の味がする印象ですが、こちらはさらにフレッシュでマスカットっぽい感じに近い気がしました
2022年12月11日
美味しい
2022年12月2日
播州一献 七宝 純米 澱絡み生 まずはワイングラスで低い温度帯をテイスティング。穀物の香りとグレープフルーツ的な苦味がふわっと口の中で広がりスッと消えていく。ぬる燗にするとカルピス的な香りが増し、ドライな味わいが全面に出てきます。 七宝のネーミングから何となく陶器が頭に浮かび、唐津焼きの湯飲みに変えたらドンピシャで好みの味わい変化。ワイングラスでは感じなかった甘味、旨味が増してオススメです🎵
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年11月30日
ののさん
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年11月27日
播州一献 七宝 純米 無濾過生原酒 澱絡み 兵庫北錦65% 新酒2022 七宝新酒呑み比べ、次にいつもすぐに売り切れてしまう澱がらみ。こちらは少し開封すると勢いよく泡が出てくる。グラス何の気泡もかなり多目で、口内をピリピリさせるほど発泡感あり。そのせいもあって酒質もピリッと切れ味が鋭い。とても同じ酒の澱入りとは思えないが、余韻のほろ苦の中に少しメロンっぽい果実味を感じられる。4.2
酒の種類 無濾過生原酒
2022年11月23日
播州一献 七宝 純米 無濾過生原酒 兵庫北錦65% 新酒2022 七宝新酒呑み比べ、まずは通常バージョン。若いメロン香、穏やかに広がる甘は柔らかく、コメ旨に変わっていく。ただ新酒感はあまりなく、全体に薄めの印象。3.8
開栓は本当に注意が必要!笑 来年も呑みたいリスト入り
2022年11月21日