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黒牛のクチコミ・評価

  • Carrot Shima

    Carrot Shima

    4.5

    黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒

    香り:フルーティです。強くは無く、心地良い香り
    味わい:酸味と旨味が絡みあっていて美味しいです!甘みは控えめですが、辛くはなく、アテと合わせやすいですね。

    甘旨ジューシー系を多く飲んでいますが、こういうタイプも美味しいです。日本酒は奥が深いですね〜

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月14日

  • nao

    nao

    黒牛 うすにごり純米酒

    上積みは旨味ありの酸味と辛味で軽く辛口
    久々の黒牛、んー悪くない‼︎
    そして撹拌する突然臭くなった…
    臭い系全く飲めないのでこうなるともう飲めない…
    日を置いてまた様子見ですわ

    明日は賢島までお出掛け
    通り道に良い酒屋さんないか調査中…

    2021年3月6日

  • noda

    noda

    3.0

    山田錦26%五百万石74%
    さすがに五百万石よりだな。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年3月1日

  • ステータス:下戸

    ステータス:下戸

    4.5

    飲み干してたので感想をば。

    名手酒造店 から
    黒牛 純米酒 しぼりたて 生原酒

    上立ち香どころか含み香も控えめで穏やか。
    今風の果実的な甘さではなくお米的な旨甘な感じ。美味いではなく旨い。

    なお燗につけると酸がすごい出てくる。
    試してないけど、いっそのこと飛切り燗まで温めれば良さげな気も。

    御馳走様でした!

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年2月22日

  • genin

    genin

    3.5

    黒牛 純米酒 麹米50 掛米60

    白浜への旅行での一本目
    ホテル夕食にて

    辛さが引き立つ。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2021年2月22日

  • 棚田米

    棚田米

    4.0

    家の近くの酒屋で酒を物色。。
    おすすめで出ていたのが和歌山の黒牛です。

    和歌山の酒は初めてです。興味本位で買ってみました。

    まずは温度は花冷えくらい、
    ではいただきます。

    おぉ!いいですねぇ〜。
    アタックは辛口らしい爽快さと渋みが来ます。

    香りはふくよかな米感たっぷり。
    舌の奥で旨味と甘みも感じてなんとも複雑な味です。
    これは進む進む。

    味が綺麗すぎなくて良いですね。
    コレはたぶん燗にしても美味しいはず!

    ということで燗酒。



    極楽ですなぁ〜。
    旨味たっぷりですわ。

    良いです、黒牛。

    精米歩合:麹米50%、掛米60%
    日本酒度:+5.0
    酸  度:1.5
    使用酵母:K9系

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年2月20日

  • Aki-akn

    Aki-akn

    3.5

    黒牛 純米吟醸
    小瓶でいただきました。
    桃のような甘さのスッキリした香り。
    シュッとした締まった味わいでキレがあります。
    甘さと苦さのバランスがよくクリーンです。
    軽めでドライ寄りな印象ですが、甘味も感じられメリハリがあるお酒でした。


    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年2月5日

  • b1a9idps

    b1a9idps

    5.0

    黒牛 純米酒 しぼりたて 生原酒

    うまい!
    口に含んだ瞬間から辛口を感じる。酸味はほとんどない。完全に食中酒。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年2月4日

  • いそべもち

    いそべもち

    3.5

    純米吟醸

    雄町で造られたお酒です

    丑年だから、といいわけではないですが
    黒牛のお酒です

    平成30年醸造なので、熟成酒?古酒になるんですかね?
    しっかり冷やしていただいてみると…

    香りは仄かに甘い感じ
    口にするとセメダイン香
    やや琥珀色、するするとした水とも、とろっとした感じでもなく
    ざらっとした舌触りに控えめな甘さ、やや渋かな?

    少し辛口な感じのお酒でした

    ★開栓2日目★
    ボディが弱めなので、お酒だけで飲んだ方が美味しいですね
    余韻がしっかりしたお米感とアルコール感が感じられます

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年1月29日

  • しるふぁ

    しるふぁ

    4.0

    黒牛 純米酒

    (2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
    ザ食中酒。料理と合わせやすいお酒は結構好きです。

    特定名称 純米

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2021年1月26日