黒牛(くろうし) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒牛のクチコミ・評価

エンド〜
4.0

初めまして〜和歌山さん（笑）
純米吟醸
雄町
フワっと香って、しっとりスッキリ旨いかも…
⭐️4.2です。

2020年10月5日
京呑三
4.5

黒牛生酒原酒
アルコール18-19度・精米歩合

生酒で18度あるんですが、口の中で
一度旨味が膨らんでスッとキレる。
本を読みながらほんやり飲んでると
半分ほど空いており、翌朝にきっち
りと身体にダメージが蓄積されてて
後悔しました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月3日
京呑三
4.5

黒牛純米酒ひやおろし
アルコール18.5度・精米歩合60%

アルコール度数も高く辛いと言えば
辛いのに、旨味を感じた後にズバっ
とキレるので、重さもあまり感じず
にいつも飲み過ぎてしまう黒牛。

ひやおろしは通常の純米酒や生酒と
比べると少しだけ辛さはあるが、
いつもの黒牛。さすがの安定感。

買って帰ったら偶然、夕飯はハンバ
ーグ。牛同士の共食いとなったが、
黒牛のまろやかさと力強さが肉の脂
をしっかり引き立たせて美味しかっ
たです。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2020年10月3日
satraksake
2.0

この黒牛さん、
あまり好みではなかった…

少し苦味が先に口に広がって、
米の旨味は少ないのでバランス悪し。

冷えてるからかと、温度帯を上げるも、
そこまで変化なくて残念。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年9月24日
Edgar Miyahara
3.5

槽口直汲み原酒　仕込み41号　生原酒

うめーっす。
ちょっと重めのコク有りですが、イケます。
こりゃやっぱし、牛肉と合わせればいいんすかね？
万願寺に塩でやってますよ。
ガツーンと漢の酒ですな!

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年9月20日
Akihiro Nonaka
3.5

別誂　杜氏の太鼓判
辛口酸味、ビミョーに甘み。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月18日
Y-Kaz
2.5

黒牛　純米酒　すこし甘めですが、口当たりはまろやかで、ぐいぐいいけるお酒です。

2020年9月6日
芝田陽平
4.0

黒牛　純米酒　カップ酒
本日はストックの酒と悩みつつ---
塩辛にあうー!
クオリティ高いっす！

2020年8月29日
YASU.SHIRA
4.0

黒牛純米酒瓶燗急冷雄町

カカオ系の香り。
飲んでみれば、旨味抜群でやや甘目、後から弱酸性。
燗にしても美味しいけど、全体的にもう一声欲しいかな…

と思いきや、開栓翌日になったら一線級。
旨味もまろやかさも増してバランスがかなり良くなった。
燗につけても抜群なのでこれはお勧め。

たまに飲む程度で回数飲んでない銘柄だけど、開けたばかりより少しおいた方が良いのかな？という印象で、一升瓶でキープしてちょこちょこ飲めそうな感じ。

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年8月20日
ヒゲ
4.0

和歌山の定番でしょうね。
安定の味。
コスパも良好です。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月16日