龍神丸(りゅうじんまる) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

龍神丸のクチコミ・評価

石部金吉
4.3

龍神丸　純米生原酒60 5年産
1.8L
冷やで美味しい
少しアルコール感はあるけど、複雑系
やっぱり少し寝かした方が良いのかなぁ
とは言えこの独特な旨さがたまらない

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

2024年8月10日
石部金吉
4.5

龍神丸　純米吟醸生原酒50 5年産
1.8L
2024 -6-
複雑な美味しさ
でもしばらく寝かしたほうが良いのかなぁ
6月に呑んだ4年産のが熟成感がでて濃厚だった気がする
今回は冷やばっかり
次は間あけて呑もう

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2024年7月26日
べっぷさん
3.0

うん M31丸ですね…
気になる独特の熟成感… 結構な辛… Alc18…
だからクセになるのか…
間違ってもプレ値で買うような酒ではない
和歌山の酒屋より

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年7月26日
すぎちゃんの冒険
4.4

「お楽しみは続く」
和歌山・高垣酒造・龍神丸・大吟醸・山田錦・精米歩合40%・明利酵母（M310）・空海水仕込み・生原酒・瓶囲い・18度
▼ついに出逢えた龍神丸。もやしもんブーム(写真3)の時からは杜氏さんも変わって次の時代に ▼まだまだ出荷直後。この子については時間かけて味わいの変化を楽しむべし
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▽蔵出したてのその子の色は透明に近い。上立ち香は想定よりも静かに澄んだ感じ。口に含むとまったりとろりと不思議なまろみ
▽口当たりは柔らかくてシルキー。口の中で味の大きな塊が拡がっていく。甘味も酸味も旨味もバランス良く濃厚。その塊が飛び散ることなく丸く纏まったまま喉に流れ込む
▽最後アルコール感も、青く硬い膨らみ感とアルコール感が妙にマッチしていて悪くない。さあここからどう花咲いていくかお楽しみ
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4ヶ月目　グッと強まった甘味、独特の含み香が面白くなり、アルコール感は少しまろやかになった気が。でも少し埃っぽくなった？
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6ヶ月目　お燗してみると、何これ突然出てきた透明感。膨らみ香り立つ甘味と深み、濃厚な旨味と弾ける香ばしさ、これは美味。ここに来て4.0→4.4UP

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月19日
ドフラミンゴ
4.0

第16回全国日本酒フェア🍶

2024年7月10日
アン日本酒初心者
4.5

高垣酒造(株)(和歌山県有田郡有田川町) 龍神丸瓶囲い吟醸生原酒 4BY
精米歩合：６０％アル度：１８度酒度：― 酸度：― アミノ酸度：― 米：五百万石 100%　醸造アルコール入り
6/26(水)感想、色は弱めの山吹色。香りは弱い熟成感。味は甘さ程よく、酸味強め。熟成感が強く、旨味も強く、燻された草のような風味があり、渋みも少し。味は濃く、アルコール度も高く強いお酒。たいへんおいしいCPも高いお酒。

特定名称吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月29日
わふ
4.0

食中酒
けっこ美味し

特定名称大吟醸

酒の種類生酒原酒

2024年6月23日
転売反対！
4.6

龍神丸　純米生原酒60 瓶囲い
2024.05製造
薄らミネラル感からの、
若干の酸味と砂糖っぽい甘さ。
その後に少しの苦味で後味さっぱり。
複雑な味わいにビックリ。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月23日
纯真丁一郎
4.6

入口干净没什么味道，接着有些清甜味道出来，中段有些果酸味，后段有些酒精感，还有点坚果味，收尾有点涩味，整体比较清冽
氧化后坚果油脂味更浓，酒精感降低了

2024年6月18日
石部金吉
4.8

龍神丸　純米生原酒60
1.8L
冷や、常温
干し葡萄
ブランデーを飲んでるような気分

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

2024年6月11日