和歌山 / 平和酒造
4.08
レビュー数: 1992
紀土 純米大吟醸 shibata's be fresh 精米50% アルコール16度 香りは桃! 味わいは甘味にアルコールの辛味の後に酸味。 ライトなお酒で綺麗です。 旨味の主張 が出るとなお良し。 旨いです!
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月2日
紀土 純米吟醸 にごり酒生 これやべぇ
2019年1月31日
にごり酒=まろやかで甘め、というイメージがあるが、これはむしろ酸味を感じるくらい。微発泡も相まって、後味はすっきり。吟醸香と少しのアルコール香が抜けていく。 メロンというよりはむしろ若い青リンゴのよう。食べ物とも意外と合わせやすい。 なお、意外と普通に開けられたと言う人もいるが、ゆっくり開けても中身がじわじわと上に上がってきて、吹き出さないまでもこぼれるくらいにはなったのでご注意を。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
今回は他のお酒が美味しすぎたからか、今ひとつ
特定名称 純米
2019年1月28日
すごく久しぶりの紀土。にごりは初めてです。開栓に際しての注意書がしっかりと書いてあったので、これは心してかからねば… と覚悟しながらおそるおそる開けました。プシューと小さな音のみでラク×2開栓(笑)ちょっと拍子抜け。 注ぐとグラスからはお米とフルーツを感じられるステキな香り。口に含むと…もっとブワッと甘味が押し寄せてくるかと思いきや意外とスッキリとした感じ。
2019年1月26日
紀土 純米大吟醸 be fresh 蓋を少しひねっただけで溢れるかぐわしさ! なんてかぐわしいお酒なんでしょう。 味は葡萄のように瑞々しくて、 水のように美しく澄んでいます。 コスパ良すぎてびっくりです。 一週間後… メロンのような匂い!相変わらず美味しい〜!!!毎日飲みたい〜!!!!
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年1月20日
紀土 -KID- 無量山 純米酒 3.4 軽い甘い香りから口に含むと酸味を感じ後味にサラッとした甘みが残ります。ちょっとアルコール感があります。
2019年1月19日
程よい甘味と 柔らかな酸味。これも普通に楽しめる食中酒です。 連日の呑みで少し呑み疲れが出てきたなぁ。そんな体調もするするいけちゃう。山田錦のなせる技か、すごい酒米だなと実感する。
原料米 山田錦、五百万石
2019年1月18日
遅ればせながら今期初kid 甘くて美味しい。でも飲み飽きないお酒です
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年1月14日
東村山の薩摩地鶏のお店にて。飲みやすいお酒です