紀土 （きっど）

（直前にマッコリを飲んでいたせいか）全くフルーティさや甘みを感じない舌になってしまった状態で、日本酒を飲んでしまっていたことが、自分的には情け無いです(T . T)

紀土の夏酒。
ジューシー&ほどよい酸味で爽やか。
これで四合瓶1300円ちょっとと、神コスパ。
次は一升瓶で買う！

兜町にて
このラインナップはなかなか売ってないよね

樽生純米大吟醸
兜町にて
山椒のポテトチップスと飲んでたら口が痺れてきた

和歌山県海南市の平和酒造さんからの『紀土』特別純米カラクチキッド

自然豊かな盆地に蔵を構え、大地に磨かれた地下水を使って美味しいお酒を醸してくれる素晴らしい蔵元さんの１つです

いざ抜栓。香りは、極々薄ぅ〜いミネラル香。大地の香り。口に含むと優しいキッドらしい味わいが広がります

純米の紀土を連想させる味わいから、突如舌に甘みがのり、そのまま舌を心地酔く刺激しながらスッときれいにキレていきます

さすがはＫＩＤ

名探偵コナンで怪盗キッドが流行っていますが、日本酒界のキッドも負けていません

肴には剣崎沖のデカ鯵のタタキ。ナメロウとは一味違うネギ多めの仕上げ

杯が進まない理由が見つかりません

あぁ、またまた今宵も痛飲間違いなし……

味わい：
- マスカットのような爽やかな良い香りが特徴的。
- 口に含むと瑞々しい甘みと旨みが広がり、シャープな酸味が絡みつく。
- 飲み終わりは心地よい爽快感とスッキリとした余韻が残る。

料理：
- 軽めの和食やシーフード料理と相性が良さそう。
- サラダや白身の魚料理、刺身との相性も良さそう。

紀土　純米吟醸酒　春ノ薫風
紀土の春酒です。
コスパ最高で美味しいですね。お店で飲んだらこれでもそこそこ取られそうですね。
白浜のとれとれ市場でお刺身と頂きました。
甘さと辛さのバランスがよくて美味しかったです。

値段も手頃、春にピッタリな一本！　もう少し早く呑むべきでした。

飲むほどにますます味わい深くて、飲みやすくなっていく気がするのは私だけ？フルーティーで華やかな香りと柔らかな甘み、これは日本酒デビューにもってこいだよね。
最初はほとんど変化がなかったけど、時間が経つと味に深みが増して、喉越しがよくなっていきますね！

シバタさん特別の純米大吟醸です。
生酒らしくフレッシュで飲みやすいです。